Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Receitas de okonomiyaki - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Okonomiyaki

Por

1. Em um recipiente misture a farinha trigo, o fermento em pó e o caldo de peixe, acrescente os ovos e o cará ral...

  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 colher (café) de fermento em pó
  • • ½ xícara (chá) de caldo de peixe em pó
  • • 2 ovos
  • • 1 colher (sopa) de cará ralado
  • • 3 camarões limpos
  • cozidos e picados
  • • 1 tentáculo de polvo cozido e picado
  • • 1 colher (sopa) de camarão seco moído
  • • Gengibre em Conserva Kenko a gosto
  • • 2 folhas de repolho cortadas em quadrados
  • • 10 talos cebolinha picada
  • • 4 shitakes fatiados
  • • 1 colher (sobremesa) de óleo
  • • 5 fatias de bacon
  • • 2 colheres (sopa) de Molho Tonkatsu Sakura
  • • 1 colher (sopa) de Molho Barbecue Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Molho Teriyaki Sakura
  • • Maionese a gosto
  • • Yaki Sushi Nori Kenko picado em tiras a gosto
  • • Katsuobushi (flocos de peixe seco) a gosto
4.5/5 (245 Votos)

Por

Em uma tigela colocar os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar e o fermento em pó

  • 200 Gramas de Farinha de trigo
  • 1 Unidade de Ovo
  • 3 Colheres de sopa de Açúcar
  • 100 Gramas de Nutella
  • 1 Colher de café de fermento em pó
  • 1 Colher de sopa de Mel
4/5 (220 Votos)

Por

1. Em uma tigela grande coloque os ovos, a farinha, a água, o caldo de peixe ou legumes e o fermento

  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de água
  • • 2 envelopes de caldo de peixe ou legumes
  • • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
  • • ½ repolho médio (aproximadamente 500g) fatiado
  • • 200g de shitake fatiado
  • • 3 colheres (sopa) de Gengibre em Conserva Kenko
  • • 1 colher (sopa) de óleo
  • • 150 g de bacon em fatias finas
  • • 1 xícara (chá) de cebolinha fatiada
  • • Molho Tonkatsu Sakura à gosto
  • • Maionese a gosto
3/5 (36 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Okonomiyaki Okonomiyaki 2