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Pão sem lactose - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

QUESADILLAS, uma delícia mexicana em vídeo receita!

Quesadilla é um prato típico mexicano e consiste em uma tortilla recheada com queijo e outros ingredientes a gosto e levada para grelhar e derreter o queijo. Normalemente se utilizam queijos que derretem facilmente como o Cheddar, Monterey Jack, Chihuahua, Oaxaca, ...

Muitos a confundem com o Burrito, mas este leva queijo fundido, as tortillas tem diâmetro menor, o formato final é outro e também os ingredientes usados!

 

Mais votadas: Pão sem lactose

Por

Uma delícia com aromas mediterrâneos - sem glúten e sem lactose

  • Para a massa:
  • 1 CS cheia de fermento biológico seco
  • 1 CS (colher de sopa)cheia de açúcar cristal
  • 180 ml de água morna
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 1/2 xíc. de amido de milho
  • 1 colherinha de sal
  • 2 ovos
  • 2 CS de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá de alho desidratado (pode usar ralado)
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 CS rasa de goma xantana ou CMC - espessantes que ajudam na liga das preparações sem glúten)
  • Para a cobertura:
  • Galhinhos de alecrim fresco (do meu vasinho), folhinhas de manjericão fresco picadas (do meu vasinho), 1 colher de chá de sal grosso, azeitona recheadas com pimentão em rodelas. Misture tudo e reserve
4.3/5 (10 Votos)

Por

Um delicioso pão sem glúten que vai te encantar!

  • 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
  • 1 colherinha de sal
  • 1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar (usei demerara)
  • 1 CS de farinha de banana verde
  • 1 CS de fermento biológico seco
  • 1 CS de CMC ou goma xantana (espessantes que ajudam a ligar as massas sem glúten)
  • 2 ovos e + 1 clara
  • 1 colherinha de vinagre de maçã
  • 4 CS de óleo de canola
  • 1 xíc. de água morna
3.5/5 (262 Votos)

Por

1. Bata primeiro o óleo e os ovos no liquidificador

  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e 1/4 de xícara de água morna
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de sal
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
3.2/5 (342 Votos)

Por

Esta receita é a base de diversas outras

  • - 1 colher de sopa de iogurte desnatado
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
  • - 1 ovo
  • - 1 colher de café de fermento QUÍMICO em pó
  • - Caso queira, uma pitada de sal
3.5/5 (2 Votos)

Por

Pão sem glúten, soja , leite ou conservantes

  • 1 copo e meio de farinha de arroz
  • 2 copos sopa de fécula de batata
  • 2 colheres de sopa de farinha de teff
  • 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite de inhame com coco
  • 1 colher de chá de fermento quimico
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 colher de sopa de mel generosa
  • 1 colher de sopa de psyllium
  • 1 colher de chá de goma xantana
  • 1 saché de fermento biológico
  • 3\4 de copo de água
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada em grãos
  • 7 colheres de sopa de óleo de girassol ou 5 colheres de sopa de de azeite
3/5 (1 Votos)

Por

1° Unte e enfarinhe 8 forminhas redondas de 10 cm de diâmetro, encontradas em lojas específicas de formas e pane...

  • 1 e 1/3 de xícara de farinha de arroz ou creme de arroz
  • - 2/3 de xícara de farinha de arroz moti (fabricada pela Bifum, peça a um lojista de confiança para incluir em suas ofertas)
  • - 1 xícara de polvilho ou fécula de mandioca
  • - 1 colher das de sopa de fermento biológico instantâneo
  • - 2 colheres das de chá de gelatina em pó sem sabor
  • - 1 colher das de sopa de CMC clique aqui
  • - 1 e 1/2 colher das de chá de sal
  • - 2 colheres das de chá de açúcar
  • - 1 e 1/4 de xícara de água morna
  • - 4 ovos
  • - 1/4 de xícara de azeite
  • - 1 colher das de chá de vinagre de maçã
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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