Deliciosa seleção de pratos sem lactose - 102 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: biscoitos sem fermento, low carb, bolo com água, pão caseiro sem lactose, pão de liquidificador sem lactose, bolo de liquidificador sem lactose, sobremesa sem lactose
Receitas e dicas em vídeo!
Seja porque você é vegano ou vegetariano, por ser intolerante à lactose ou simplesmente porque curte um leite vegetal, este leite de aveia é perfeito para você!
Mais votadas: Sem lactose
Moong Dal Tikki... Pastéis de feijão mungo

Por sandracabecadas, Sabores às cores
O feijão mungo amarelo (Moong Dal), é apenas uma das muitas variedades de Dal que se encontram na cozinha indiana...
- 1 chávena de feijão mungo cozido
- 3 a 4 colh de sopa de farinha de grão
- 1 cebola pequena picada
- 1 colh de chá de sementes de cominho
- ½ colh de chá de mango em pó (amchoor)* – quem não tiver, não põe
- 2 a 3 colh de sopa de coentros frescos picados
- Sal
- 2 a 3 colh de sopa de água (se necessário)
Faça seu leite de aveia caseiro em apenas alguns minutos!

Seja porque você é vegano ou vegetariano, por ser intolerante à lactose ou simplesmente porque curte um leite vegetal, este leite de aveia é perfeito para você!
Bolo saboroso de cerejas, aveia e coco (sem lácteos)

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Um bolo como costumo dizer “para andar por casa”
- 200 ml de leite de aveia (ou outro leite vegetal)
- 60 g de flocos de aveia integral
- 50 g de farinha de espelta integral
- 70 ml de azeite
- 50 g de açúcar moreno
- 1 vagem de baunilha
- 30 g de mel
- 1 ovo
- 40 g de coco ralado fino
- 1 colh sopa de fermento
- 250 g de cerejas
Esta fruta do dia a dia produz o sorvete mais cremoso e saboroso: experimente agora!

Um sorvete 100% diet, saudável, sem glúten, sem lactose, saboroso e fácil de preparar, confira nossa receita de sorvete de banana e suas variações!
Pão-de-ló de Alfeizerão... versão individual

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Pão-de-ló de Alfeizerão, uma relíquia que representa, e muito bem, a doçaria conventual portuguesa
- 50 g de açúcar
- 3 gemas
- 1 ovo
- 25 g de farinha
Bolo de chocolate com batata-doce

Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo
- 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
- 2 xícaras de farinha de arroz integral
- 1 xícara de melado de cana
- 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
O Petit Gâteau perfeito?! Sim, ele existe!

Quem resiste a esta delícia? Quando a gente corta e vê aquele chocolate escorrendo, só mesmo ficando com água na boca!
Tarka Dal

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Uma delícia da culinária indiana e uma ótima sugestão para sua ceia de ano novo!
- 150 g de lentilhas vermelhas
- 1 tomate
- 1 colher de sopa de azeite (ou ghee)
- 1 colher de sopa de caril Garam Masala
- 1 colher de sopa de curcuma
- 1 colher de café de sementes de cominho
- 1 colher de café de pimentão picante
- 2 folhas de louro
- 1 dente de alho esmagado
- Um pouco de gengibre fresco ralado
- Coentros frescos
- 1 pitada de asafoetida (não pus já que não consigo encontrar esta especiaria em lado nenhum)
Bolo integral de maçã e banana

Por caroolinap
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último
- - 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser coco extra virgem , canola ou outro)
- - 3 ovos
- - 1 xícaras (chá) de farinha integral
- - 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- - 1/2 xícara (chá) de sucralose granular para forno e fogão ou 1/2 xic de chá de açúcar mascavo
- - 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- - 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- - 3 bananas nanicas fatiadas
- - 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) ou 1 xícara de ameixa seca (opcional)
- - Canela para polvilhar .
Pão de Milho e Espelta

Por Veggitable, Veggitable
Pão Vegan
- 350 g Farinha de espelta
- 450 g Farinha de milho
- 1 Saqueta de Fermento Vegan ou caseiro
- 1 Colher de sopa de açúcar amarelo
- 500g Bebida Vegetal (arroz soja aveia amêndoa ...)
- 55g Creme vegetal (manteiga)
- Passas a gosto
- Sementes de sesamo pretas a gosto
- Azeite a gosto
- Sal marinho c de chá
Bolo de Massapão ou o Bolo de 2 ingredientes

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Pouco trabalho e um bolo cheio de energia e bom humor, com uma textura muito leve e ligeiramente húmida
- (forma de 26 cm)
- 400 g de massapão
- 7 ovos
- 1 colher de sopa de rum
Kafta (carne moída no espeto)

Por Debora Amaral
Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa Se houver necessidade, isto é, se a massa ficar muit...
- 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)
- 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada
- 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional)
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Farinha de trigo, se for necessário, para dar liga
- Palitos para churrasco
- óleo para untar a carne, enquanto assa
Acelga ao forno

Por Mestre-Cuquinha
Misturar a acelga, os pimentões, cebola e tomate em uma travessa
- ½ maço de acelga lavado picado em tiras de 1 dedo de largura (é como picar couve, só que bem mais grossa)
- 1 tomate sem sementes e em cubos
- ½ cebola roxa picada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho em cubos (se for dos grandes, diminua a quantidade para 1/3)
- 1/2 pimentão amarelo em cubos (se for dos grandes, diminua a quantidade para 1/3)
- 3 col de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
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Bolo de Cenoura Fit
- 3 Ovos inteiros
- 2 Cenouras pequenas (150g)
- 1/3 xic chá de Óleo de girassol
- 1 xic chá Farinha de arroz
- 1/2 xic chá de Açúcar demerara
- Raspas de Limão
- 1 colher sopa de Fermento em pó
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ProveReceita TOP Pão de Ló sem glúten e sem...
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de mistura de amidos sem glúten
- 1 pitada de sal
- - - - Proporção da mistura de amidos sem glúten:
- 1 medida de polvilho doce
- 2 medidas de fécula de batata
- 6 medidas de farinha de arroz
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Bolo de Kiwi
- 300g de Kiwis (usei 4 kiwis)
- 100 mL de óleo
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 280g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó (bem cheia)
- 1 colher de café de aroma de baunilha
-
Caponata e Almôndegas de cordeiro...
- Almôndegas:
- Ingredientes. (5-6 almôndegas pequenas):
- 200 g carne de cordeiro picada
- Tomilho
- Sal
- Sementes de coentros em pó
- Flocos de chili
- Caponata:
- Ingredientes:
- 1 berinjela cortada em bocados grandes
- 1 colh de chá de orégãos
- 1 cebola roxa pequena picada (eu pus 2 chalotas)
- 2 dentes de alho espalmados
- Salsa fresca picada
- 1 mão cheia de azeitonas verdes descaroçadas
- 2 ou 3 colh de sopa de vinagre (eu pus vinagre de cidra)
- 2 tomates cortados em cubos
- Azeite
- Sal
- Pimenta
-
Bolo integral de maçã e banana...
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 ovos
- 100ml de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo integral ou farinha de arroz
- 1/2 xícara de aveia
- 1/2 xícara de açúcar demerara.
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs picadas
- 1 banana bem madura picada
-
Torta de Maçã e Canela
- 5 maçãs picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
-
Muffins de Cacau e Banana integral
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça (dá pra substituir por chia ou quinoa ou amaranto ou farinha de aveia)
- 1 colherzinha de café de fermento em pó químico.
- 180 ml de água
-
Pastéis de Amêndoa (sem...
- 60 g de amêndoa moída fina
- 60 g de açúcar
- 50 g de natas de aveia
- 1 colher de sopa de Kirsch
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Casca de laranja ralada
-
Espaguete com almondegas
- 300 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 ovo batido
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada
- 2 colheres (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- 300 g de espaguete cozido al dente
-
Mini bolinhos de maçã e canela
- Ingredientes:
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 150 g de açúcar
- 100 ml de óleo
- 1 maçã com casca - sem sementes (bem higienizada)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 200 g de creme de arroz (1 caixinha)
- 1 xíc de polvilho doce
- 1 CS rasa de fermento químico em pó
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Pão de queijo fake batata doce
- 200g Batata Doce espremida
- 1/2 xic Polvilho Azedo
- 1 xic Polvilho Doce
- 2 c sopa Azeite de Oliva
- 1/2 xic Água morna (~140ml)
- 1 c chá Sal
- 1 c sobremesa Chia
-
Pipoca de chocolate no micro-ondas
- ½ Xícara (chá) de Milho de Pipoca
- 2 Colheres (sopa) de Nescau
- 4 Colheres (sopa) de Água
- 4 Colheres (sopa) de Açúcar
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!