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Faça a festa: ponche de frutas - 5 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Ponche de frutas

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Lave bem a laranja e o limão e corte em pedaços

  • Vinho Branco caseiro (fresco)
  • 7up
  • Laranja
  • Limão
  • Amoras (usei congeladas)
  • Morangos (usei congelados)
  • Pau de canela
  • Tiras de gelo
  • Açúcar Amarelo
3.2/5 (291 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Por

Crianças de 5 a 8 anos podem executar essa receita

  • 3 lata(s) de refrigerante de guaraná
  • quanto baste de morango picado(s)
  • quanto baste de cereja picada(s)
  • 2 1/4 unidade(s) de maçã picada(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de groselha vermelha
3.4/5 (214 Votos)

Por

Saiva como fazer picolés caseiros à base de frutas

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Por

Refrescante... e para todos

  • 1L de Água
  • 15g de Erva Príncipe
  • 1 colher de sopa de Mel
  • 1 Maçã
  • 1 Laranja
  • 1 Pêra
  • 1 rodela de Ananás natural
  • Uvas a gosto
  • 25cl de Água com Gás
2.3/5 (198 Votos)

Por

Coloque em uma bonita travessa de vidro todos os ingredientes, tomando o cuidado de reservar a champgne

  • • ½ litro vinho branco suave
  • • 1 caixinha morangos picados
  • • 4 maças verdes picadas
  • • 1 xícara (chá) folhas de hortelã rasgadas
  • • 1 xícara (chá) cerejas frescas inteiras
  • • 1 xícara (chá) abacaxi picado
  • • 1 cálice de licor tamarindo
  • • raspas de 3 limões
  • • 1 colher (sopa) açúcar
  • • 1 garrafa de espumante gelado
2.9/5 (47 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha!

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Numa taça, coloque a fruta, o pau de canela, o açúcar, o licor de laranja e o vinho do Porto

  • 1 garrafa de espumante
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
  • 150g de morangos cortados ao meio
  • 1 laranja cortada em pedacinhos
  • Meia romã
  • 2 rodelas de ananás cortadas em pedacinhos
  • 1 pau de canela
  • 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 ml de vinho do Porto branco
  • 60 ml de Licor de Laranja
  • 250 ml de sumo de romã
  • 250 ml de sumo de ananás
2.4/5 (84 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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