Deliciosas receitas de bolo de frutas secas - 52 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: torta de Natal, pão de Natal com frutas cristalizadas , doce de natal receita, bolo alemão, bolo gelado de Natal, panquecas de batata, apfelstrudel
Receitas e dicas em vídeo!
Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!
Mais votadas: Bolo de frutas secas
Bolo de aniversário Urso de Morango

Por bibielse38, Gourmandise en Folie
Este é um bolo de aniversário delicioso e muito fofo! Imagina a alegria das crianças quando virem este lindo urs
- - - - Ingredientes da genoise de chocolate:
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 10 ovos
- 40 g de cacau em pó
- - - - Ingredientes do creme mousseline:
- 1 litro de leite
- 1 fava de baunilha
- 200 g de açúcar
- 6 gemas
- 120 g pó imperial (é um pó para fazer flan ou creme de confeiteiro e vendido em supermercados. Pode substituir por maisena)
- 500 g de manteiga + 100 g de manteiga
- - - - Ingredientes do glacê:
- 1 litro de natas com 35% de gordura (creme de leite)
- 400 g de chocolate branco
- Algumas gotas de corante azul
- 6 folhas de gelatina derretida em água fria
- - - - 3 a 4 barquetes de morangos
- - - - Pasta de amêndoas ou pasta de açúcar (para os braços
- orelhas
- focinho e nariz)
Bolo holandês

Por Lorenza
Pré-aqueça o forno a 220° C
- 1 massa folhada
- 1 pote de geléia (amora
- ameixa
- damasco
- morango
- ...)
- 100 gr de manteiga
- 80 gr de açúcar
- 3 ovos
- 100 gr de amêndoas moídas
- Raspas de limão
- 60 gr de farinha
- 1 colher de café de fermento
- 1 pitada de sal
Bolo de cenouras formigueiro

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Bata os ovos, o oleo e o açúcar no liquidificador por 6'
- Massa:
- - 4 ovos;
- - 3/4 xícara (das de chá) de oleo;
- - 400 g de cenouras picadas;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/3 xícara (das de chá) de farinha de amendoas;
- - 1/3 xícara (das de chá) de coco ralado;
- - 1/3 xícara (das de chá) de chocolate granulado;
- - essencia de baunilha;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal.
- Cobertura:
- - 100 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 25 g de manteiga;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
- - 3 colheres (das de sopa) de cacau em pó;
- - ± 4 colheres (das de sopa) de leite.
Bolo de maçãs com nozes e farinha integral

Por tainaraleite
Não deixe de experimentar este delicioso bolo de Natal que, além de muito saboroso, é saudável pelo uso de fari...
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha integral
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher chá de baunilha
- 1 colher chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs sem cascas e sementes em cubinhos
- 100 g de nozes
- 100 g de passas brancas ou escuras (opcional)
Bolo de maçãs

Por S. Panet
Bolo francês de maçãs, conheça nossa receita
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 7 colheres (sopa) de farinha
- 11 g de fermento
- 100 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 50 g de farinha de amêndoas
- Algumas maçãs
Bolo fofo de amêndoas com calda de framboesa

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um bolo delicioso e super rápido de fazer, ideal para aquelas tardes de domingo! Acompanhando uma xícara de chá
- 100 g de farinha
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 100g de açúcar refinado
- 100g de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de calda de framboesa
- 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas
Bolo integral de maçã e banana

Por caroolinap
Misture todos os ingredientes à mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último
- - 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser coco extra virgem
- canola ou outro)
- - 3 ovos
- - 1 xícaras (chá) de farinha integral
- - 1 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- - 1/2 xícara (chá) de sucralose granular para forno e fogão ou 1/2 xic de chá de açúcar mascavo
- - 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- - 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- - 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- - 3 bananas nanicas fatiadas
- - 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional) ou 1 xícara de ameixa seca (opcional)
- - Canela para polvilhar .
Bolo de Natal com açúcar mascavo

Por ketlen.alves
Experimente esta deliciosa versão do tradicional bolo de Natal, que utiliza o saudável açúcar mascavo e sem pe
- 3 ovos
- 2 xícaras (de chá) de Açúcar Mascavo
- 1 colher (de café) de café solúvel
- 2 colheres (de sopa) rasas de canela
- 1 colher (de chá) de chocolate em pó
- 3 colheres (de sopa) de manteiga (ou margarina)
- 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (de chá) de farinha de rosca fina
- 1 xícara (de chá) de farinha integral
- 1/4 de xícara de castanha do Pará
- ou nozes ou amêndoas picadas
- 1/4 de xícara de passas sem caroços
- escuras ou brancas
- 3 maçãs verdes (sem casca e caroços) picadas
Bolo de Doce de Leite com Nozes

Por Geovanna Ruiz
Um bolo maravilhoso
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) açucar
- 4 colheres (sopa) farinha
- RECHEIO
- 800gr de doce de leite
- 1 caixinha de crème de leite
- 200grs de nozes picadas
- 5 ml de baunilia
- chantilyt
Bolo Rei (MFP)

Por Gy Cruz, Moinho de Farinha
À chegada do Outono ficam em vista, ainda que faltando algum tempo, as festividades das festas natalícias
- 700g de farinha
- 12g de fermento de padeiro
- 100 ml de água (1dl de água)
- 150g de açucar
- açucar em pó q.b.
- 150g de margarina tipo Vaqueiro especial Bolo Rei
- 3 ovos
- 1 caixa de fruta cristalizada
- amêndoas e nozes q.b.
- 100ml de vinho do Porto (50ml na massa e 50ml depois)
- raspa de uma laranja
- 1/2 colher de chá de sal
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Bolo delicioso de frutos secos
- 3 ovos médios
- 125 gramas de tâmaras sem caroço
- 1 laranja (raspa da casca)
- 100 gramas de ameixas secas sem caroço
- 75 gramas de alperces secos
- 50 gramas de sultanas
- 1 dl de vinho da Madeira
- 175 gramas de açúcar amarelo
- 125 ml de Vaqueiro líquida
- 80 gramas de miolo de noz picado
- 125 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento para bolos
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de anis em pó
-
Torta de morangos com chantilly...
- - - - Creme para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (a mesma da lata) de leite
- 2 gemas
- 1 colher de chá de amido de milho
- 500g de morangos médios (serão usados na montagem do bolo)
- - - - Para o bolo (receita de Ivani Calarezi)
- 6 ovos (gemas e claras separados)
- 175 g de açúcar refinado
- 5 ml de essência de amêndoas (não usei)
- 90 g de farinha de trigo
- 30 g de amêndoa (levemente torradas e moídas com a casca)
- 8 g de fermento em pó
- - - - Para a cobertura
- 600 g de nata ou creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
Bolo de cappuccino para o Natal
- 270 g de farinha de trigo
- 90 g de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) do Cappuccino (chocolate ou baunilha)
- 200 g de açúcar
- 120 ml de leite integral
- 120 g de manteiga em pomada
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 100 g de creme de leite fresco para chantili
- 200 g de castanhas-de-caju ou castanhas-do-pará quebradas
- 1 forma pequena de panetone de papel (use por baixo uma forma rígida)
-
Bolo de maçã com nozes e passas
- 3 maças
- Suco de 1 limão
- 1xic. óleo
- 4 ovos
- 1e ½ xic. açúcar
- ½ xic. uva passas + ½ xic. nozes picadas
- 2 e ½ xic. farinha de trigo (ou 1 e ½ xic. trigo e 1 xic. farinha de rosca)
- 1col. fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar.
-
Bolo de nozes com calda de café
- Ingredientes:
- Massa:
- 9 ovos grandes
- 2 xícaras de açúcar
- 250 ml de suco de laranja coado ou leite comum
- 50 ml de óleo de soja ou canola
- 2 xícaras mais
- 3/4 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 200 gramas de nozes sem casca trituradas no liquidificador (use a função “pulsar” e faça isso em duas etapas)
- Calda de café:
- 1 lata de doce de leite Moça (cozinhe o leite condensado por 25 min. após pegar a pressão. Deixe esfriar complemente a lata antes de abrir)
- café solúvel a gosto (usei cerca de 01 colher de sobremesa)
- 2 colheres de sopa de leite quente.
- cerca de 02 colheres de sopa de creme de leite em caixinha.
-
Bolo de Nozes
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras batidas em neve
- Creme:
- 2 gemas
- 1 lata de leite moça
- A mesma medida de leite
- 2 colheres (chá) de baunilha
-
Bolo Mármore
- 4 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- ½ chávena de óleo
- ½ chávena de leite
- 2 e ½ chávenas de farinha
- 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
- ¾ colher (sopa) de extracto de baunilha
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de café solúvel
- ½ chávena de nozes picadas
-
Bolo de granola
- Granola:
- ½ xícara (chá) de semente de linhaça
- ½ xícara (chá) de castanha de caju
- ½ xícara (chá) de gergelim branco
- ½ xícara (chá) de gérmen de trigo
- ½ xícara (chá) de farelo de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia prensada
- 1 colher (café) de canela
- ½ xícara (chá) de mel
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- Bolo:
- 1 xícara (chá) de granola batida
- 1 xícara (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- ¾ xícaras (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de ameixa cortada em 2 ou banana passa picada ou uva passa (opcional)
-
Bolo de Banana com Mirtilos e Coco
- 250 gr de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 gr de manteiga
- à temperatura ambiente
- 150 gr de açúcar
- 2 ovos
- 4 bananas maduras
- 80 ml de buttermilk (leite com sumo de 1 limão)
- Um punhado de nozes
- 100 gr de coco ralado
- 100 gr de mirtilos
-
Bolo de Chocolate e Nozes
- 5 gemas
- 200gr de açúcar
- 1 colher de chá de aroma de baunilha
- 200gr de chocolate de culinária
- 200gr de manteiga
- 50gr de farinha
- 5 claras batidas em castelo
- 150gr de nozes moídas
- Cobertura:
- 100gr de chocolate de leite
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50gr de nozes picadas grosseiramente para decorar
-
Bolo de Claras com Doce de Ovos e...
- 6 claras
- 150gr açúcar
- 100gr farinha
- aroma baunilha a gosto (usei 1 colher sobremesa)
- Doce de ovos para cobrir
- Amêndoas picadas e torradas para decorar
-
Bolo Rainha
- 600gr farinha
- 25gr fermento (usei fresco)
- 110gr manteiga
- 0,5dl leite morno
- vinho do Porto q.b. para macerar passas ou sultanas
- 1/2 colher de sopa de vinho do Porto
- 1/2 colher de sopa de aguardente
- 150gr açúcar amarelo (poderá usar-se 200gr)
- 200gr frutos secos variados* + q.b. para decoração
- 3 ovos
- raspas de 1/2 laranja e 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema ligeiramente diluída para pincelar antes de ir ao forno
- geleia de marmelo q.b. amolecida e aquecida ligeiramente para pincelar ao sair do forno
- açúcar em pó para decorar
- * (usei sultanas douradas
- que macerei em vinho do Porto durante cerca de 30 minutos
- amêndoas palitadas
- avelãs picadas grosseiramente
- nozes picadas
- pinhões. Decorei com metades de nozes e amêndoas palitadas.)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!