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Sabores do mundo: ragout - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo receita: Pizza canapé rápida e prática

Incrivelmente rápida e prática esta pizza canapé feita com pão de forma é sensacional. Se você recebe amigos inesperados para um aperitivo e não sabe o que servir, esta é uma solução sensacional e saborosa que eles vão amar. Certamente você tem todos os ingredientes necessários e depois é só montá-las rapidamente. Vai fazer sucesso!

Mais votadas: Ragout

Por

Osso buco: Tempere a carne com sal, pimenta do reino, páprica picante, pimenta dedo de moça, vinho tinto e a sal...

  • Osso buco:
  • 2 quilos de osso buco fatiado
  • 5 dentes de alho
  • 1 garrafa de vinho tinto seco (Cabernet Sauvignon)
  • 1 pimenta dedo de moça com sementes
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 2 xícaras (chá) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos (americanos) de água
  • ½ litro de polpa de tomate
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 2 cebolas picadinhas
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Polenta:
  • 250 gramas de preparo para polenta de semolina
  • 1,5 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
4.2/5 (258 Votos)

Por

Em uma panela, aqueça metade do azeite e, em seguida, coloque a cebola, o aipo e a cenoura (quanto menores os peda...

  • 500 g de fraldinha moída
  • 300 g de lombo de porco moído
  • 200 g de pancetta moída
  • 1/2 cebola grande picada
  • 1/2 cenoura picada
  • 1/2 aipo picado
  • 100 g de massa de tomate
  • 400 ml de água
  • 100 g de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino a gosto
3.1/5 (285 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Ragu Alla Bolognese Ragú de Osso Buco com Polenta Cremosa