Sopa de Gengibre com Cenoura
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Ingredientes:
- 3 cenouras grandes
- 1 cebola
- 1 batata baroa média
- 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar
- 1colher de sobremesa de manteiga
- Ervas finas a gosto
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Corte os legumes e refogue-os até que estejam bem cozidos.
Etapa 2
Em um liquidificador ou com um pilão, triture os legumes cozidos. Volte a mistura para o fogão, acrescentando água para formar a sopa. Tempere a gosto.
Etapa 3
Sirva bem quente.
Uma receita boa para aquecer no inverno.
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O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
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