As mais deliciosas receitas de caldos - 77 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: caldos para festa, caldos fáceis, caldos light, receita caldo mandioca, caldinho de feijao, fondue, caldo verde receitas
Receitas e dicas em vídeo!
Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!
Mais votadas: Caldos
Caldo de feijão MJ
![Caldo de feijão MJ](/media/screenshot_20180512-162515_crop.png/tsp/caldo-de-feijao-mj.png)
Por FlaviaMJ
As crianças amam!
- kg de feijão tipo carioquinha
- 250 g de linguiça calabresa defumada
- 250 g de bacon
- 2 tabletes de caldo sabor feijoada
- 1 envelope de sazon vermelho
- 1 cebola média picada
- 1 maço de cebolinha picadas
- 1 maço de coentro picado
- 3 dentes de alhos picados
- Sal e pimenta a gosto
Curta o frio com esta sopa de beterraba deliciosa e aconchegante
![Curta o frio com esta sopa de beterraba deliciosa e aconchegante](/cache/article/31/be/69/0f/sopa-beterraba-4.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!
Canjiquinha com costelinha
![Canjiquinha com costelinha](/media/20130608_111320_crop.jpg/tsp/canjiquinha-com-costelinha.jpg)
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Para preparar a canjiquinha é muito simples
- ½ Kg de canjiquinha
- Cebolinha a gosto
- Salsa a gosto
- 1 Cebola picada
- 4 Dentes de alho
- 3 Colheres de sopa de óleo
- 1 k de costelinha de porco frita
- 1l de caldo de legumes ou galinha
- 200 g de linguiça calabresa
- 200 g Bacon
Erros que estragam suas sopas, já cometeu algum deles?
![Erros que estragam suas sopas, já cometeu algum deles?](/cache/article/6e/ca/89/72/gettyimages-177001630-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Basta a temperatura cair um pouquinho e a sopa volta aos lares! E se você achou que este prato era muito sem graça ou pouco saboroso, nós selecionamos algumas dicas para melhorar o sabor ou a textura de suas futuras sopas!
Sopa de St. Patrick com croutons de shamrock
![Sopa de St. Patrick com croutons de shamrock](/media/55037fae2c8e7_crop.jpeg/tsp/sopa-de-st-patrick-com-croutons-de-shamrock.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola, deixe refogar e acrescente a batata
- 60g de manteiga
- 2 cebolas branca médias picadas
- 600g de batatas descascadas e picadas
- Sal e pimenta
- 800ml de caldo de galinha ou de legumes
- 250g de folhas de azedinha rasgadas
- - - - Croutons de queijo
- 2 fatias grossas de pão integram
- Azeite de oliva ou manteiga derretida
- 100g de queijo ralado
- 1 cortador em forma de trevo
Bolo Ecológico de limão
![Bolo Ecológico de limão](/media/0004e54fb3c912fea98b0e431fc7c4ca-9_crop.jpg/tsp/bolo-ecologico-de-limao.jpg)
Por tmalve
Bata tudo no liquidificador e asse em uma forma de buraco no meio
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 xícara de óleo
- 1 caixinha de gelatina de limão
- 1 caixa de bolo de limão
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!
![Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!](/cache/article/b7/e4/2a/82/soup-oignon-2-2.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola. As sopas de cebola são populares, pelo...
Canja de galinha tradicional
![Canja de galinha tradicional](/media/254926-1-jpg_crop.jpeg/tsp/canja-de-galinha.jpg)
Por tramila
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
caldo de frango
![caldo de frango](/media/caldo-frango-2-jpg-2_crop.jpeg/tsp/caldo-de-frango.jpg)
Por alinerm
Em uma panela coloque o oleo, frite o bacon, a linguiça, coloque o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pime
- 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
- 4 tomates picados
- 2 pimentões picados
- 2 cebolas picados
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 lata de milho verde
- 300 g de bacon picados
- 300 g de linguiça defumada
- 2 colheres de sopa de oleo
- 1 colher de coloral
- Tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
- 2 caldos de galinha
Caldo Verde
![Caldo Verde](/media/caldo-verde-2-2_crop.jpg/tsp/caldo-verde.jpg)
Por materiaprimma
batatas, linguiça portuguesa, chorizo, couve
- 3 batatas médias cozidas e raladas
- 1 pedaço de linguiça portuguesa ou chorizo
- 1 maço de couve picada
- 1 litro de água
- Azeite e sal
Caldo de mandioca
![Caldo de mandioca](/media/1016116_394406304009462_552189328_n_crop.jpg/tsp/caldo-de-mandioca.jpg)
Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
Corte a mandioca descascada em pedaços pequenos e cozinhe em panela de pressão com uma pitada de sal e o tablete ...
- 1/2 kg de mandioca
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 pacotes (18 g) de pó para preparo de sopa de mandioquinha
- Cheiro verde
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
Creme de Milho
![Creme de Milho](/media/receita-6_crop.jpg/tsp/creme-de-milho.jpg)
Por Cook, Divina Unha
Em um liquidificador, bata o Leite com o milho e reserve
- 1 lata de milho
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de caldo de legumes
Fumet de peixe
![Fumet de peixe](/media/5a0a0aa891970_crop.jpeg/tsp/fumet-de-peixe.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
O fumet de peixe serve como base de molhos (Normand, Suprême, vin blanc), mas também é usado no cozimento do lin...
- 1 kg de espinhas e pedaços de peixe (sem a cabeça)
- 1 litro de água
- 10 ml de vinho branco
- 1 cebola
- 1 échalotte
- 1 bouquet garni
- Grãos de pimenta do reino
Nossas receitas de caldos
Mais receitas de Caldos
-
Bolo de Limão com Calda
- MASSA
- 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) raspas de limão, 2 colheres (sopa) Margarina, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) Fermento em pó, Margarina e farinha de trigo para untar.
- CALDA
- 2 Xícaras (chá) de açúcar de confeitero, 1 colher (sopa), de suco de limão, 4 colheres (sopa) de leite
-
Sopa de Funghi e Alho Poró
- 400 gramas de cogumelos frescos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 copos de água
- 2 copos de leite
- 1 talo de alho poró
- 2 cubos de caldo de galinha ou vegetais
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 gema de ovo
-
CuquinhaSugere ***** Borscht - Sopa Vermelha de...
- 3 beterrabas grandes
- 2 batatas grandes
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão
- 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de café de açúcar
- 1 cravo
- ½ colher de café de cominho
- sal e pimenta do reino
-
Canja de galinha completa
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão
- 1 peito de frango
- 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
- 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
-
Caldinho de batatinha!!!
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas ao meio
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola média cortada
- 1 xícara (chá) de calabreza picadinha
- 1 xícara (chá) bacon picadinho
- 1 fio de oléo
-
Caldo de Milho Verde
- 6 espigas de milho verde
- 1 abobrinha (corte em cubos grandes)
- 1 litro de água,
- 1 cebola
- alho e sal a gosto
- cheiro verde a gosto
-
Creme de abóbora com espinafres
- 2 pedaços de abóbora (cerca de 900g com a casca)
- meia cebola
- 4 dentes de alho
- 1 molho de espinafres
- sal grosso qb
- azeite qb
- água qb
-
Caldo de Mandioca com Carne Moída
- 01 kg de carne moída
- 01 kg de mandioca cozida
- 01 copo de água
- 01 cebola
- 03 dentes de alho
- 01 tabletes de caldo de galinha
- Pimenta
- Cheiro verde
- Sal a gosto
-
ProveReceita TOP Sopa (caldinho) de feijão
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
- 1 batata ou mandioquinha ou cenoura média em cubinhos
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
-
ProveReceita TOP Borscht Novosibirsk - Sopa russa...
- 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo, carne de bovino)
- 2 cenouras
- 2 beterrabas cruas
- 4 batatas
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Óleo
- 1 punhado de sal grosso
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
- 3 folhas de louro
- 3 cravos
-
ProveReceita TOP Caldo de feijão
- 1 kg de feijão preto
- 2 folhas de louro
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 cabeça de alho (dentes amassados)
- 200 g de bacon picadinho
- 1/2 unidade de linguiça calabresa picadinha
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó ou pasta (ou a gosto)
- 1/4 de xícara de azeite
-
Sopa de beterrabas
- ½ kilo de costela de porco
- cebola
- beterraba
- repolho
- vinagre
- sal
- tempero
- ovo
- farinha de trigo
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!