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Clafoutis de morangos light

Uma sobremesa leve e fresca!

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Ingredientes:

  • 3 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 60g de açúcar
  • 1 colher de café de baunilha
  • 100g de farinha
  • 20ml de leite desnatado
  • 500g de morangos cortados em pedaços

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater as gemas com o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada.

Etapa 2

Adicionar o ovo inteiro, a baunilha e a farinha. Por último, o leite e misturar muito bem.

Etapa 3

Untar com manteiga, uma forma de aro removível e despejar a massa e espalhar.

Etapa 4

Distribuir cuidadosamente os morangos sobre a mistura

Etapa 5

Levar ao forno por 30 minutos em temperatura 180°C.

Sugestões

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Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

Se não estiver vendo a receita completa, clique aqui: https://www.receitas-sem-fronteiras.com/artigo-4949-crepes-red-velvet-com-morangos-chantilly-e-calda-de-chocolate.htm

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

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