As 10 MASSAS de TORTA mais originais que você já viu!
Algumas sugestões para você variar suas massas de tortas de uma maneira simples, mudando o sabor e textura delas. Vale a pena testar.
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Com azeite
Para suas tortas salgadas, pense na massa brisée com azeite. A massa fica mais rápida de fazer e o sabor é excelente. Misture 250 g de farinha, 5 colheres (de sopa) de azeite, sal e um pouco de água.
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O CRUMBLE é uma espécie de torta, geralmente à base de frutas, de origem britânica composta por uma camada de frutas no fundo do refratário e, uma camada de massa com aparência de uma farofa grossa, por cima. Daí o nome "crumble", que, em inglês, significa quebrar em pequenos fragmentos, esfarelar ou esmigalhar!
Mas vamos ao que interessa mesmo, a torta é divina e merece mais que uma conferida, ela merece ser feita!
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