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Massas e pizzas para todos os gostos - 113 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Latte art em formando lindas flores ou folhas

Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!

Mais votadas: Massas e pizzas

Por

Para um jantar diferente em casa

  • Massa:
  • - 750g de farinha de trigo
  • - 3 tablets de fermento
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 2 colheres (chá) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 150ml de azeite doce
  • - 300ml de leite
  • Recheio:
  • - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
  • - Requijão cremoso
  • - Muzzarela
  • - Pimentão vermelho
  • - Tomate
  • - Calabresa
4.4/5 (331 Votos)

Por

A pizza é muito versátil: pizza sol, pizza torçal, calzone, tipo muffins, pizza rolls, pizza dip, enrolada, trançada, etc. Agora a pizza cone!

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar

  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1 colher(es) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
3.1/5 (419 Votos)

Nem sempre pensamos usar queijo em nosso cremes e véloutés, o que é muito errado pois ele confere ao creme sabor e untuosidade.

Por

Receita utilizada em pizzarias para grande quantidade de massas!

  • Farinha especial para pizza
  • Açúcar cristal
  • Sal
  • Fermento biológico instantâneo
  • Azeite de oliva extravirgem
4/5 (283 Votos)

Por

Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
  • Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
  • Molho bolonhesa:
  • 600 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele
  • Tempero verde a gosto
  • 1 pomarola
  • Molho branco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Um pouco de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de maisena
  • Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
4.3/5 (251 Votos)

Por

Uma pizza fantástica para celebrar o Dia dos Namorados sozinho ou com a sua cara metade!

Por

Para um jantar diferente em casa

  • Massa:
  • - 750g de farinha de trigo
  • - 3 tablets de fermento
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 2 colheres (chá) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 150ml de azeite doce
  • - 300ml de leite
  • Recheio:
  • - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
  • - Requijão cremoso
  • - Muzzarela
  • - Pimentão vermelho
  • - Tomate
  • - Calabresa
4.2/5 (245 Votos)

Por

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna Junte um pouco de farinha e o óleo Misture tu

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
3.6/5 (291 Votos)

Por

Em um recipiente, misture, aos poucos, metade da farinha, o sal, a margarina e o leite

  • Para a massa:
  • 4 xícaras de chá de Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • 1½ xícara de chá de Leite
  • 2½ colheres (50 g) de Margarina
  • 1 pitada de Sal
  • Para o recheio:
  • 1 unidade ovo Gema (para pincelar)
  • 250 gr de Presunto moído
  • 200 gr de Queijo moído ou ralado
  • Sal e orégano a gosto
3.7/5 (276 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o óleo Em seguida coloque o queijo ralado, o sal e a farinha (

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • mais ou menos 150 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo com fermento
  • Recheio:
  • 250 g de mussarela ralada (ou fatiada)
  • 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 tomate
  • 2 rodelas de cebola fina
  • tiras de pimentão
  • Orégano a gosto
4.3/5 (224 Votos)

Por

Esta torta é bem rápida de fazer e fica muito gostosa, ótima para o lanche

  • 2 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 140 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • Queijo a gosto
  • 1 tomate
  • Peito de peru (opcional)
  • Azeite
  • sal
  • salsinha e orégano a gosto
3.8/5 (266 Votos)

Por

Bate tudo no liquidificador, transfere para uma forma untada vai ao forno até dourar

  • 4 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de fermento em pó
3.4/5 (293 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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