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Massas e pizzas para todos os gostos - 113 receita(s)

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Mais votadas: Massas e pizzas

Por

Receita utilizada em pizzarias para grande quantidade de massas!

  • Farinha especial para pizza
  • Açúcar cristal
  • Sal
  • Fermento biológico instantâneo
  • Azeite de oliva extravirgem
4.8/5 (313 Votos)

Por

A pizza é muito versátil: pizza sol, pizza torçal, calzone, tipo muffins, pizza rolls, pizza dip, enrolada, trançada, etc. Agora a pizza cone!

Por

primeiramente prepare o fermento: em uma vasilha plástica funda, usando luvas, desmanche o fermento no leite morno

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo especial peneirada (aproximadamente)
  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar refinado
  • 3/4 de xícara de chá de leite morno (aproximadamente)
  • 1 colher de café de sal ou massa de alho
  • óleo de soja (aproximadamente 1/4 de xícara)
  • farinha de trigo o quanto baste para dar liga à massa
  • óleo para untar as assadeiras
5/5 (1 Votos)

Nem sempre pensamos usar queijo em nosso cremes e véloutés, o que é muito errado pois ele confere ao creme sabor e untuosidade.

Por

Fatie as abobrinhas. Bata no liqüidificador os tomates com alho, sal e orégano a gosto

  • 2 abobrinhas italianas médias
  • 2 tomates maduros
  • 1/2 cebola fatiada
  • 1/2 dente de alho
  • sal a gosto
  • orégano
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • salsa picada
  • 50 g de mussarela light
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
4.8/5 (198 Votos)

Por

MASSA Cozinhe o macarrão em água com sal

  • LASANHA
  • 500 g macarrão
  • 300 g presunto fatiado fino
  • 300 g mussarela fatiada fina
  • MOLHO VERMELHO
  • 1 Lata de molho de tomate (Pomarola)
  • 200 g carne moída
  • MOLHO BRANCO
  • 1 Litro de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 1 Cebola ralada
  • Queijo ralado
  • Sal a gosto
4.6/5 (134 Votos)

Por

Uma pizza fantástica para celebrar o Dia dos Namorados sozinho ou com a sua cara metade!

Por

Em um recipiente misture a farinha de trigo, açúcar, fermento e orégano, misture rapidamente e adicione água mo...

  • . 500g Farinha de Trigo
  • . 1 Colher e ½ (sopa) Açúcar
  • . 10g Fermento Biológico Seco
  • . 2 Colheres (sopa) azeite
  • . 270ml de Água
  • . 2 Gomos de Linguiça Calabresa
  • . Orégano, Sal, Pimenta do Reino (a gosto).
4.6/5 (77 Votos)

Por

Uma versão doce do prato típico da Itália

  • 1 tablete de 170g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de morangos fatiados
  • 2 discos de pizza grandes
  • Para decorar:
  • raspas de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
4.5/5 (100 Votos)

Por

Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
  • Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
  • Molho bolonhesa:
  • 600 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele
  • Tempero verde a gosto
  • 1 pomarola
  • Molho branco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Um pouco de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de maisena
  • Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
4.3/5 (251 Votos)

Por

Para um jantar diferente em casa

  • Massa:
  • - 750g de farinha de trigo
  • - 3 tablets de fermento
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 2 colheres (chá) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 150ml de azeite doce
  • - 300ml de leite
  • Recheio:
  • - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
  • - Requijão cremoso
  • - Muzzarela
  • - Pimentão vermelho
  • - Tomate
  • - Calabresa
4.1/5 (385 Votos)

Por

Descasque a abóbora e corte-a em cubos

  • 400 g de massa pré-cozida para lasanha
  • 800 g de abóbora cabocha
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 500 ml de leite
  • 450 g de queijo catupiry
  • 1,5 kg de camarão médio fresco
  • Quiejo mussarela o quanto baste
  • Limão
  • 5 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 200 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado a gosto para finalizar a montagem
4.3/5 (180 Votos)

Por

modo: misture tudo e aos poucos, unte a frigideira e frite, coloque o recheio e dobre a massa com o recheio e dobre...

  • ingr.
  • 2 ovos
  • meia colher de sopa de óleo
  • 1 xic chá de leite
  • 1 xic chá de farinha de trigo
  • 1 envelope de sazon ou outro a gosto
  • 1 colher chá de sal
  • recheio a gosto
4.4/5 (5 Votos)

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