Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

maxminato

Almejas al Ajillo

Por

Excelente entrada para os apreciadores de Frutos do Mar. A combinação do alho com o sabor leve da Almeja é perfeito.

Avalie esta receita 3.2/5 (207 Votos)

Ingredientes

  • 1 (uma) colher de chá de molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres chá de Pimenta Calabresa.
  • 5 (cinco) dentes de alho picados.
  • 100 (cem) gramas de Almejas Brancas.
  • Sal.
  • Azeite de Oliva.

Detalhes

Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Refogar com um pouco de azeite o alho e a pimenta-calabresa.

Etapa 2

Adicionar as Almejas e deixar fritando por uns 5 minutos.

Etapa 3

Adicionar o molho de pimenta e uma pitada de sal. Misturar bem.

Etapa 4

Servir quente.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

Comentar essa receita

Halloween - Abobrinhas Recheadas com Carne Moída Picante Molho de Tomate Diferente