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Frango ao Molho

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Ingredientes

  • 1 frango inteiro já picado
  • 2 cebolas médias cortadas
  • 3 alho amassado
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 3 tomates inteiros
  • sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

limpe o frango e deixe-o de molho 5 minutos no vinagre para tirar aquela gosma,depois enxague-o e deixe escorrer, coloque a panela ao fogo ,coloque o óleo (a quantia que você achar melhor) coloque o alho e a cebola dourar no óleo , jogue o orégano a pimenta e mexe ,quando você observar que já está ficando o óleo amarelinho coloque o frango mexa,coloque água(quente) a quantia que cobre o frango,e jogue os tomates inteiros sem cortar (apenas pra dar gosto) e deixa cozinhar , quando levantar fervura poe o sal a gosto ,verifique sempre se a necessidade de mais água e sal ,e na hora que você observar que o caldo engrossou , tire os tomates ou deixe-os , fica a seu critério ,jogue bastante salsa e cebolinha picada e pronto.

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