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Compota de Cebola

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É uma criação pessoal, feita para ser a entrada de um almoço ou jantar especial.

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Ingredientes:

  • 3 cebolas medias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de azeite
  • mostarda macerada (a quantidade que quiser)
  • zimbro (a medida será a de dois copinhos de café)
  • 1 dose de conhaque
  • vinagre de maçã (a medida será um copo de café)

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 8min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Macera o zimbro no conhaque, e a mostarda macera no vinagre de maçã, deixa um tempo ate curtir.

Etapa 2

Refoga a cebola na manteiga non azeite, começa em fogo auto depois abaixa

Etapa 3

mistura o zimbro com o conhaque, a mostarda com o vinagre de maça deixa cozinhar por mais ou menos 6 minutos.

Etapa 4

serve acompanhado de torradas

Fica deliciosa se for servida com alguma torrada saborizada

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