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Mestre-Cuquinha

Manteiga com ervas

Por Mestre-Cuquinha

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Ingredientes

  • 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (amolecida)
  • 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
  • 3 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
  • 3 colheres (sopa) de tomilho fresco (só as folhas)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Juntar as ervas na manteiga amolecida e misturar bem.
Colocar a manteiga de ervas em um recipiente e levar para gelar.
Pode colocar a manteiga no papel manteiga e enrolar como um tudo e na hora de servir cortar como rocambole.
Depois de endurecer, com o auxílio de um boleador, retire bolinhas da manteiga de ervas.

Se não possuir o boleador pode cortar a manteiga em cubos

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