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10 ALIMENTOS QUOTIDIANOS que contêm ÓLEO DE PALMA!

10 aliments du quotidien contenant de l'huile de palme

Presente na composição de um  grande número de produtos alimentares, o óleo de palma é cada vez mais apontado por seus efeitos nefastos sobre a saúde e também pelas sequelas que ele deixa no planeta.

De fato, o consumo quotidiano do óleo de palma, que é composto de cerca de 50% de ácidos graxos saturados,  aumenta significadamente os riscos de doenças cardiovasculares. Além disto, é preciso saber que 90% das florestas dos principais países produtores são dizimadas para o cultivo da palmeira produtora do óleo.

Estas são excelentes razões para limitar o consumo do óleo de palma, já que erradicá-lo totalmente da alimentação torna-se um verdadeiro sacrifício.

Veja nossa TOP 10 dos alimentos quotidianos fabricados com óleo de palma  a serem evitados.

os cereais

Les céréales

O óleo de palma está presente em bom número de pacotes de cereais. Frequentemente o encontramos mesmo encabeçando os ingredientes, geralmente mencionado sob apelação inofensiva de "óleo vegetal", ou também o nome bárbaro de "palmitato ascórbilo".

as sopas

Les soupes

Encontramos traços deste famoso óleo nas sopas de legumes preparados em caixas. Bom, em quantidade mais fraca, mas é uma boa razão suplementar para fazer uma sopa caseira. 

os salgadinhos aperitivos

Les gâteaux apéritifs

Os salgadinhos para aperitivos são verdadeiras bombas de ácido pálmico. Não se deixe enganar pela apelação "matéria graxa vegetal", atrás da qual ele se esconde, de maneira quase sistemática o óleo de palma e principalmente nas caixas de chips em tubo.

os bolos e doces

Les gâteaux

Uma boa parte das gôndolas de doces e bolos destinados ao lanche poderia ser colocada em quarentena pelas quantidades de ácidos graxos saturados que contêm estes produtos. Nada equivale ao " feito em casa".

os produtos para bebê

Les produits pour bébé

Numerosos produtos infantis contêm óleo de palma, algumas marcas nem o escondem pois o uso do óleo de palma é claramente indicado. Felizmente, ele é misturado com outros tipos de óleos para leite de crescimento, mas isto não é necessariamente o caso para as refeições para bebê e outros purês.

os sorvetes

Les glaces

Tanto nos potes de sorvete, cornets e outros picolés, a sessão de sorvetes está igualmente tocada totalmente atingida por este flagelo e principalmente as "grandes marcas". 

as torradas

Les biscottes

Desconfie também das torradas. Elas contêm pequenas quantidades de óleo de palma, já que as torradas constituem em geral mais de 95% dos cereais, mas é pelo menos a ocasião de fazer um gesto pelo planeta.

as margarinas

Les margarines

Todas as margarinas, sem exceção, contêm óleo de palma, mesmo aquelas visando lutar contra o colesterol. Isto quer dizer...

os produtos chocolatados

Les produits chocolatés

Numerosos produtos alimentícios chocolatados contêm óleo de palma e mesmo a maior marca de pasta para espalhar não está livre. Sabemos que parar de comê-las seria quase impossível, mas limitar seu consumo seria já um bom gesto para o planeta e sua saúde.

os pães e brioches

Les pains et brioches

Os pães e brioches - recheados ou não - contêm na maior parte dos casos, traços de óleo de palma, se bem que este seja em geral acoplado com outros óleos vegetais como o de colza.

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Muito fácil - Barato - 15 min - 10 min


COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE

COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

  • 350g de farinha de trigo
  • 150g de purê de abóbora
  • 200g de açúcar demerara
  • 350g de manteiga amolecida
  • 150g de gotas de chocolate
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Canela

MODO DE PREPARO:

  • PASSO 1: Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • PASSO 2: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
  • PASSO 3: Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.

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