Baked potato com catupiry e filé de atum Gomes da Costa

Por Gomes da Costa

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Baked potato com catupiry e filé de atum Gomes da Costa

1 Foto

Tortilla de Atum

Ingredientes:

6 batatas grandes com casca (210 g cada)
Sal a gosto
1 sachê de requeijão cremoso tipo Catupiry (250 g)
1 lata de Filé de Atum em Azeite de Oliva Gomes da Costa (125 g)
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 90min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Lave bem as batatas e seque-as.

Etapa 2

Coloque a batata sobre um quadrado de papel-alumínio (com cerca de 15 cm) e polvilhe sal a gosto. Embrulhe cada batata no papel-alumínio.

Etapa 3

Coloque os pacotinhos de batata em uma assadeira e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até conseguir perfurar a batata com um garfo batata sem dificuldade.

Etapa 4

Retire as batatas do forno e desembrulhe-as.

Etapa 5

Faça um corte horizontal na superfície de cada batata e com o auxílio de uma colher de café retire um pouco da polpa da batata, formando uma cavidade.