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KatiaSantos

Bifes de Porco Recheados acompanhados de Arroz Integral Bom Sucesso

Por

Adoro esta receita, simples, económica e muito saborosa!
Uma refeição para o dia-a-dia ou para um momento especial...
Quanto ao Arroz Integral Bom Sucesso, achei saboroso e óptimo para a fase que atravesso, tem um gosto mesmo integral mas muito agradável...
Desta vez fiz na Bimby mas ainda tenho de aperfeiçoar até estar perfeito!

Espero que gostem...

Avalie esta receita 4.8/5 (251 Votos)

Ingredientes

  • Ingredientes p/ Bifes
  • 3 bifes de Porco
  • 6 Fatias de Mortadela de Peru
  • 3 Fatias de Torresmo
  • 1 Queijo Palhais Mix
  • Sal Fino
  • Salsa e Alho picado
  • 5 pimentas moinho q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • Pimentão Doce q.b.
  • 1 Cerveja 330 ml
  • palitos molhados q.b.
  • Ingredientes p/ Arroz Integral
  • 250g de Arroz Integral Bom Sucesso
  • 50g de Azeite
  • 2 dentes de alho
  • meia cebola
  • sal q.b.
  • 1 Knorr de galinha
  • 1.2lt de agua

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 80min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparaçao dos Bifes

Numa superfície de madeira, bata os bifes. ( usei bifes da Rabadilha, são tenros).

De seguida tempere com sal fino, salsa e alho picado e 5 pimentas moinho.

Comece por colocar a Mortadela de peru. Coloque as fatias de Torresmo e depois o queijo Palhais, mais ou menos 2 bocados em cada.

Etapa 2

Enrole os bifes e feche com os palitos molhados em agua, tempere com um pouco de sal fino e 5 pimentas moinho.

Etapa 3

Num tacho médio coloque um fio de azeite, a cebola em Juliana, junte um pouco de pimentão doce e os dentes de alho picados. De seguida ligue em lume brando e deixe levantar fervura, coloque o bifes recheados e deixe alourar um pouco de cada lado, sempre em lume brando, regue os bifes com a cerveja, tape o tacho e deixe refogar ate estarem prontos.

Etapa 4

Preparação do Arroz

No copo Bimby coloque a meia cebola, o azeite e os dentes de alho pique 5seg/vel5.
De seguida refogue 5min/varoma/vel1.
Pese o Arroz no cesto, junte o refogado e um pouco de sal, coloque a agua no copo, o Knorr e o cesto, programe 45min/100°/vel3.

Etapa 5

Bifes de Porco Recheados acompanhados de Arroz Integral Bom Sucesso - Etapa 5

Sirva os Bifes Recheados com o Arroz Integral Bom Sucesso.

Sugestões

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KatiaSantos

Comprei no Pingo Doce nos Diateticos,
em principio consegue arranjar no pingo Doce se nao encontrar eu posso enviar, sem problema!

Comentado por

Onde comprou o arroz integral bom sucesso?Não consigo encontrar.obrigada

Comentado por

Risoles integral Panqueca Integral