Torta integral de carne moida de liquidificador

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite desnatado
• 8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 5 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 2 ovos
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1/2 cebola
• 1/2 xícara de óleo (girassol
• canola
• milho ou soja)
• 1 pitada pequena de sal
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• Colocar os ovos
• o leite
• o óleo
• a cebola
• o caldo de legumes
• o queijo ralado
• pouco sal no liquidificador e bater até obter um líquido homogêneo.
• Aos poucos acrescentar as farinhas
• e por último
• o fermento.
• Em um refratário untado e enfarinhado colocar metade dessa massa e por cima colocar o recheio.
• Cobrir com o restante da massa
• polvilhando com queijo parmesão ralado.
• Assar até dourar (aproximadamente 40 a 50 minutos) em forno pré aquecido .Sirva quente ou fria.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico