Pudim de Coco e Flor de Laranjeira
Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam"
Simplesmente uma maravilha
Ingredientes:
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1/2 medida (Lata) de Leite de Coco Koala
- 1/2 medida (Lata) de Leite
- 1 colher de sobremesa de Aroma de Flor de Laranjeira
- 1 colher de sobremesa de Amido de Milho (Maizena)
- 2 Ovos
- Caramelo q.b.
Detalhes
Pessoas: 11
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 18min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Caramelize a forma de pudim, com caramelo de compra ou feito por si.
2. No liquidificador junte todos os ingredientes e misture bem.
3. Verta o preparado para a forma e leve a cozer, em banho maria, na panela de pressão por 18 minutos ou no forno, também em banho maria por cerca de 40 minutos.
4. Deixe arrefecer e desenforme.
Sirva bem fresquinho.
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Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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