Guacamole

Por epcabral

Ótima receita como petisco para o dia com amigos, acompanhado de uma cervejinha bem gelada.

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Guacamole

Tacos Mexicanos

Ingredientes:

1 abacate
1 Doritos nacho grande
1 tomate
1 cebola pequena
1 limão grande
salsinha
cebolinha
sal
pimenta do reino
pimenta do tipo que preferir picadinha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Parta o abacate ao meio e se você não for servir logo, guarde o caroço. Coloque o caroço no fundo da embalagem ou pote que for usar para não oxidar o abacate, ou seja, para ele não ficar marrom e feio. Com a ajuda de uma colher você raspa o abacate da casca, você pode guardá-la para servir a guacamole depois, como fiz na foto.

Etapa 2

Amasse com um garfo o abacate raspado da casca. Esprema o limão e misture. Junte a cebola e o tomate e misture. Coloque a pimenta aos poucos e vá provando, porque se existe algo que engana é a própria. Acerte o sal e se gostar de muita pimenta, vale moer pimenta do reino por cima. Coloque os temperos e misture. Está prontinho para degustar.