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Torta Mousse de Chocolate Branco

Por

Mestre Cuquinha comenta

Um SONHO de torta!!! Não precisa de forno, então é super prática e a mousse de chocolate é divina! Você pode optar por colocar em copinhos e fazer verrines de mousse de chocolate branco com a farofa de biscoito!

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Ingredientes:

  • 100g biscoito leite e mel
  • 30g de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 300g de chocolate branco picado
  • 2 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de chocolate para decorar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.

Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
Junte ao creme de chocolate, delicadamente. Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme.

Cubra com as raspas de chocolate.

sirva com calda de chocolate ao leite ou calda de frutas vermelhas.

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