Strogonoff de salsicha de frango
Por luciene
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Ingredientes:
- 500 g salsichas de frango cortadas em tiras
- 02 colheres (sopa) margarina
- 02 xícaras (chá) creme de leite
- 200 g de queijo minas frescal em tiras
- 01 xícara extrato de tomate
- 01 cebola pequena ralada
- 02 colheres (sopa) mostarda
- 03 colheres (sopa) catchup
- 01 colher (sopa) molho inglês
- 01 cubo de caldo de galinha dissolvido em 01 xícara (chá) de água
- Pimenta do reino e sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Refogue a cebola na margarina, junte o extrato de tomate , acrescente o caldo de galinha diluído na água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Adicione as salsichas, a mostarda, o catchup, o molho inglês e a pimenta do reino. Acerte o sal. Junte o queijo e quando começar amolecer acrescente o creme de leite. Deixe por 2 minutos e retire do fogo. Não deixe ferver.
Sirva com arroz branco e batata palha
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