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Ingredientes:
- 1½ litro de aguardente (cachaça)
- 50 g de cravo e canela em pau (misturados)
- 150 g de gengibre
- 2 kg de morangos
- 1 kg de açúcar
- 3 litros de água
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela funda, coloque a água e o gengibre. Leve ao fogo baixo. Quando começar a ferver coloque os morangos partidos ao meio, açúcar, o cravo, a canela e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos.
Etapa 2
Em seguida, adicione a aguardente e deixe ferver por mais 5 minutos. Em seguida coe.
Quanto mais ferver, o álcool evapora e o quentão fica mais fraquinho.
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The Bramble é um coquetel criado por Dick Bradsell na década de 1980 em Londres, Inglaterra. Melhor descrito como um coquetel de primavera, o Bramble reúne gin seco, suco de limão, xarope de açúcar, crème de mûre e gelo picado. Bradsell também sugere terminar o coquetel com algumas frutas vermelhas frescas (como amoras, cranberries) e uma rodela de limão.
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