Faça a festa: quentão e vinho quente - 18 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.
As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.
soup à l'oignon - sopa de cebola francesa
Ingredientes:
- pão italiano
- 200 g de queijo gruyère ralado
- 40 g de manteiga
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes de alho picados
- 150 g de bacon picadinho
- 250 ml de vinho branco
- meio litro de água
- 2 ramos de tomilho
- louro em folhas
- sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
- Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
- Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
- Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
- Despeje a sopa de cebola no pão.
- Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
- Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.
Mais votadas: Quentão e vinho quente
Quentão

Por pandaownt, Cute Light
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela Quando o aç
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
Quentão de morango

Por maria julia
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes, menos a aguardente
- 1 litro de água
- 500 g de açúcar
- 2 caixa de morangos limpos
- 1 pedaço de gengibre
- Cravo e canela a gosto
- 500 ml de aguardente
Brigadeiro de Churros do chef Kadu Barros

A delícia é tanta que tem sempre alguém inventando uma novidade e, depois do bolo de churros, vem aí o brigadeiro de churros!
Vinho quente

Por pandaownt, Cute Light
Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela Acrescente o vinho, já misturado com a água Junte a maçã e
- 1 copo de açúcar
- Canela em rama
- Cravo
- 1 l de vinho tinto seco
- 1/2 l de água
- 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
Quentão de vinho

Por Joh Leão
Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas Pode ferver por 15 minutos
- 3 litros de vinho tinto suave
- 300 ml de água
- 10 ramas de canela (canela em pau)
- 4 pedaços de gengibre
- 10 cravos
- Canela em pó para polvilhar
Gostosuras e gulodices para as festas juninas e julinas

Com a chegada do inverno, chegam as festas juninas e julinascom todas as suas gostosuras e gulodices! Confira nossa seleção!
Vinho quente

Por giuliaforni
Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o vinho, e ferva até formar uma calda rala
- 2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- 4 pedaços de canela em pau
- rodelas de laranja (com casca)
- 1 limão cortado em quatro
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 garrafa de vinho tinto suave
Quentão sem álcool light

Por mariaferreira
Numa panela, coloque a água, o suco de maçã, o limão, a casca da laranja e as especiarias
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de suco de maçã light
- 3 rodelas médias de limão
- casca de ½ laranja
- 6 rodelas finas de gengibre fresco
- 1 canela em pau
- 3 anizes estrelados
- 4 cravos-da-índia
- açúcar a gosto
Quentão de Chocolate

Por Marla Graf
Em uma panela de fundo largo coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo, girando a panela, e deixe até caramelizar ...
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de aguardente de cana
- 3 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
- 8 unidade(s) de cravo- da- índia
- 3 unidade(s) de canela em pau
- 1 3/4 xícara(s) (chá) de água
- 2 xícara(s) (chá) de chocolate ao leite picado(s)
Vinho Quente

Por Jederson
Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- quanto baste de canela em pau
- 10 unidade(s) de cravo-da-índia
- 1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)
- 1 unidade(s) de casca de limão ralada(s)
- 1 litro(s) de vinho tinto
- 1 xícara(s) (chá) de água
- 1 unidade(s) de maçã em cubos pequenos
Vinho Quente

Por rosangelias
Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela
- 1 copo de açúcar
- Canela em pau
- Cravo
- 1 l de vinho tinto seco
- 1/2 l de água
- 1/2 maçã descascada e cortada em fatias
Quentão tradicional

Por maria13
Quentão tradicional, esse não poderá faltar na festa junina
- seis cravos da índia
- 50 gramas de gengibre
- meio quilo de açúcar
- dois pedaços de canela de pau
- um litro de cachaça
- um litro de água
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Quentão de vinho e cachaça
- 3 Copos de vinho
- meio copo de cachaça
- meio copo de água
- 2 rodelas de limão
- 5 cravos da india
- 1 canela em pau
- gengibre a gosto
- 1x. açucar
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Quentão
- 500 gr de açúcar
- 1l de água
- 1l de pinga
- 1/3 xícara de gengibre
- 15 cravos
- 3 paus de canela
- 2 laranjas cortadas em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
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Quentão de morango
- 1½ litro de aguardente (cachaça)
- 50 g de cravo e canela em pau (misturados)
- 150 g de gengibre
- 2 kg de morangos
- 1 kg de açúcar
- 3 litros de água
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Quentão
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar
- Casca de 2 laranjas
- Casca de 1 limão
- 50 g de gengibre em pedacinhos
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela de pau a gosto
- 1 maçã cortada em pedacinhos
-
Quentão sem álcool light
- 500 ml de suco (pode ser de uva, morango ou abacaxi)
- 500 ml de água
- 30 g de gengibre ralado
- 3 g de canela em pau
- 3 cravos
- 100 g de adoçante
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Quentão de chocolate
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de aguardente de cana
- 3 colher(es) (sopa) de gengibre picado(s)
- 8 unidade(s) de cravo-da-índia
- 3 unidade(s) de canela em pau
- 1 3/4 xícara(s) (chá) de água
- 2 xícara(s) (chá) de chocolate ao leite picado(s)
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Quentão de vinho
- 06 xícaras (chá) de água
- 12 cravos
- 06 pauzinhos de canela
- 01 pedaço de gengibre
- 02 limões cortados em rodelas finas
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- 01 garrafa de vinho tinto
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Vinho Quente
- 1 copo (tipo americano) de açúcar
- Cravos e canela em rama a gosto
- 1 litro de vinho tinto seco
- ½ litro de água
- ½ maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em pedacinhos
- Casca de 1 laranja pera, seca de um dia para o outro
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!