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Quiche de cenoura e manjericão

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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 250g de farinha de trigo
  • 125g de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • 300ml de creme de leite fresco
  • 50g de queijo gruyère (pode substituir por mussarela)
  • 2 xícaras (chá) de cenoura picadinha
  • Noz moscada ralada
  • manjericão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 70min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Misture tudo com as mão até dar liga. Deixe descansar por uma hora na geladeira. Abra a massa com um rolo e molde nas forminhas. Asse em forno médio pré-aquecido, com papel manteiga e feijão cru por cima, durante 20 minutos ou até dourar.

Etapa 2

Recheio:
Bata os ovos e o creme de leite com um garfo e misture os outros ingrediente. Encha as forminhas com a massa pré-assada e leve a assar em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até o recheio ficar firme.

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Olá Maria da Graça, verificando a receita constatamos que realmente nosso internauta colaborador não colocou este item. Lamentamos mas não temos condições de lhe dizer a quantidade de ovos do recheio porque a receita é dele e não da nossa equipe. Pedimos desculpas por este nosso descuido em publicar uma receita incompleta. Esperamos que ele possa corrigir esta falha. Agradecemos sua participação e esperamos continuar com ela. Mais uma vez nossas desculpas e um grande abraço!

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quantos ovos leva o recheio????

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Quiche de carne grelhada e legumes (aproveitamentos) Quiche de frango