Quiche de maçãs com chouriço

Por Fanfan du blog miss cocotte et ses petits

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Mestre Cuquinha comenta

Um clássico europeu em versão quiche!

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CuquinhaSugere ***** Quiche Lorraine Pascale Weeks

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Ingredientes

1 massa folhada
4 cebolas
3 colheres de açúcar
2 pedaços de chouriço
4 maçãs
Azeite
30g de manteiga com sal

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 180° C.

Descasque as cebolas e corte em tiras.

Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue a cebola.

Adicione o açúcar quando eles estiverem transparentes e reserve.

Descasque e corte em tiras as maçãs.

Refogue em uma panela com manteiga.

Etapa 2

Retire a pele do chouriço e corte em fatias.

Estenda massa folhada e coloque-a sobre uma forma.

Despeje a cebola em primeiro lugar, seguido dasmaçãs e das fatias de chouriço.

Asse por 25 minutos.

Aproveite imediatamente. Bom Apetite!!!

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