Quiche de maçãs com chouriço
Por Fanfan du blog miss cocotte et ses petits
Um clássico europeu em versão quiche!

Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 4 cebolas
- 3 colheres de açúcar
- 2 pedaços de chouriço
- 4 maçãs
- Azeite
- 30g de manteiga com sal
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180° C.
Descasque as cebolas e corte em tiras.
Em uma frigideira com um pouco de óleo, refogue a cebola.
Adicione o açúcar quando eles estiverem transparentes e reserve.
Descasque e corte em tiras as maçãs.
Refogue em uma panela com manteiga.
Etapa 2
Retire a pele do chouriço e corte em fatias.
Estenda massa folhada e coloque-a sobre uma forma.
Despeje a cebola em primeiro lugar, seguido dasmaçãs e das fatias de chouriço.
Asse por 25 minutos.
Aproveite imediatamente. Bom Apetite!!!
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