Quiche de salmão
Por marchand
Esta é de comer de joelhos!
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Ingredientes:
- Uma receita de massa "brisé"
- 100g de salmão defumado
- 200 ml de creme de leite
- 3 ovos
- 125 g de queijo gruyère ralado
- Sal
- noz moscada e pimenta do reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Moldar a massa na forma.
Etapa 2
Quebre os ovos em uma vasilha e tempera a gosto com sal, pimenta e noz moscada.
Etapa 3
Bata bem os ovos e adicione o creme de leite e o queijo.
Etapa 4
Dispor as fatias de salmão sobre a massa e despejar a mistura.
Etapa 5
Com a ajuda de uma espátula, espalhar a mistura sobre o salmão.
Etapa 6
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