Quiche de salmão

Por marchand

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Mestre Cuquinha comenta

Esta é de comer de joelhos!

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Bolo holandês

Ingredientes:

Uma receita de massa "brisé"
100g de salmão defumado
200 ml de creme de leite
3 ovos
125 g de queijo gruyère ralado
Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Moldar a massa na forma.

Etapa 2

Quebre os ovos em uma vasilha e tempera a gosto com sal, pimenta e noz moscada.

Etapa 3

Bata bem os ovos e adicione o creme de leite e o queijo.

Etapa 4

Dispor as fatias de salmão sobre a massa e despejar a mistura.

Etapa 5

Com a ajuda de uma espátula, espalhar a mistura sobre o salmão.

Etapa 6

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