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Quiches para todos os gostos - 28 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: quiche de palmito, quiche de alho poró receita, quiche de legumes, massa brisée, quiche lorraine francesa, quiche de frango, receitas de omeletes

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Quiches

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Ingredientes: PREPARO: 2) Prepare a massa: no processador ou liquidificador, triture o Cream Cracker, acrescenta...

  • Para o recheio
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 alho-poró em rodelas
  • 1 lata de milho verde em conserva, escorrido 200 g
  • 1 abobrinha italiana pequena, ralada grossa
  • sal a gosto
  • Para a massa:
  • 400 g de Biscoito Cream Cracker
  • ¾ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Para a montagem:
  • 250 g de creme de ricota
  • 3 ovos
  • sal e noz-moscada, moída na hora a gosto
4.9/5 (233 Votos)

A receita clássica de massa brisée (quebrada) que servirá tão bem para fazer boas quiches ou tortas salgadas caseiras, mas também tortas de frutas.

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Massa: Em um recipiente, peneire a farinha de trigo , faça uma cova no centro e coloque aí a manteiga , o Creme ...

  • Massa
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • Recheio
  • 2 abobrinhas grandes (350g)
  • 3 ovos
  • meia lata de Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
4.8/5 (193 Votos)

Nesta torta, as maçãs ficam no fundo e, por cima, uma farofa crocante que leva... Clique e confira a receita completa!

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Por

Massa: Misture tudo com as mão até dar liga

  • Para a massa:
  • 250g de farinha de trigo
  • 125g de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • 300ml de creme de leite fresco
  • 50g de queijo gruyère (pode substituir por mussarela)
  • 2 xícaras (chá) de cenoura picadinha
  • Noz moscada ralada, manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto
4.8/5 (77 Votos)

Por

Um clássico europeu em versão quiche!

  • 1 massa folhada
  • 4 cebolas
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 pedaços de chouriço
  • 4 maçãs
  • Azeite
  • 30g de manteiga com sal
4.9/5 (134 Votos)

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Você tem ideia de quantas receitas variadas, saborosas e algumas muito fáceis, podem ser feitas tendo como base os biscoitos tipo maisena?

237 compartilhamentos

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Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, 1 ovo, o sal e a água

  • 300 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 7 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 vidro grande de palmito escorrido e picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 150 g de queijo parmesão ralado
4.7/5 (22 Votos)

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A receita ideal para quem adora palmito, com uma massa crocante e o recheio incrementado

  • Para a massa:
  • Requeijão cremoso: 1 copo (250 gr)
  • Manteiga: 2 colheres (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
  • Fermento em pó: 1 colher (chá)
  • Para o recheio:
  • Bacon: 2 fatias picadas
  • Cebola ralada: 1 colher (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
  • Caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de chá de leite fervente: 1 tablete
  • Palmito escorrido: 1 vidro (300 gr)
  • Pimenta e sal: a gosto
  • Ovos: 2 unidades (gemas e claras separadas)
  • Creme de leite (sem soro): 1 lata
  • Salsa picada: 1 colher (sopa)
  • Parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Farinha de rosca: 1 colher (chá)
4.4/5 (221 Votos)

Por

Receita para 1 quiche ou torta aberta de 27cm

  • 240g de farinha de trigo (1 1/2 xíc.)
  • 160g de manteiga gelada cortada em cubos
  • 80g de água gelada
  • 1 colher de chá de sal
5/5 (1 Votos)

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Quiche Lorraine. Conheça nossa receita

  • 1 massa folhada ou tipo "brisée"
  • 250g de bacon
  • 2 ovos inteiros
  • 4 gemas de ovo
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada
4.4/5 (449 Votos)

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Quiche integral sem glúten

  • Massa:
  • 200 gr de farinha de arroz integral (http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html)
  • 200 gr de creme de arroz (1 caixinha)
  • 100 gr de manteiga em temperatura ambiente ou margarina
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • leite ou água (para dar liga)
  • queijo ralado (se quiser colocar)
  • 1 colherinha de café de fermento em pó químico
  • Recheio:
  • 3 ovos (gemas sem pele - não deixam sabor de ovo - retiro sempre)
  • ricota light amassada a gosto
  • queijos brancos picados a gosto (se quiser)
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • tomate seco picado a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
4.4/5 (119 Votos)

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Para um pic nic ou para levar na marmita

  • Um fio de azeite
  • 290 gr de espinafres frescos
  • 4 ovos médios
  • 1 cháv. de queijo ralado (usei mozarella)
  • 8 cogumelos, fatiados
  • 2 c. sopa de natas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Moinho para Vegetais e Saladas Margão q.b
4.3/5 (110 Votos)

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