Torta de Morango delícia

Por Elaine C. de Lima A. Verneque

Torta de morango com gelatina em cima, além de gostosa é muito bonita...

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Ingredientes

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher de amido de milho
2 medidas de leite (medida do leite condensado)
2 gemas
2 caixas de morango
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1 pacotinho de bolo sabor festa ou baunilha
2 ovos (para usar no preparo do bolo)
1 colher de margarina (para usar no preparo do bolo)
1 xícara de leite (para usar no preparo do bolo)

Detalhes

Pessoas: 30
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO:

Fazer o bolo de pacotinho conforme instruções do pacote de preferência em uma forma de vidro.
Depois de assado o bolo, ainda quente, pegar uma pano bem limpo e apertar bem o bolo na forma para que fique bem fininho e reserve.

CREME:

Desmanche em uma vasilha o amido de milho com o leite, adicione o leite condensado e as gemas e leve ao fogo até engrossar bem.
Coloque o creme em cima do bolo assado e deixer esfriar.

Depois de frio, corte os morangos na vertical e enfeite o creme, enfiando um pouco os morangos no creme para fixar.
No meio, coloque um morango inteiro e reserve.

Faça a gelatina conforme instruções da caixinha e coloque bem devagar, com muito cuidado para não tirar os morangos do creme.
Uma boa dica é despejar bem devagarinho em cima do morango do meio e deixar que a gelatina vá se espalhando...

Colocar para gelar até que a gelatina endureça e estará pronta!

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