Delicioso bolo de chocolate e cerveja preta, melhor é impossível!
PorMélanie Moreira,
O toque de cerveja dá a este bolo uma textura densa e úmida, além disso, esse ingrediente ajuda a realçar os outros sabores do bolo. É complementado com uma cobertura de queijo que equilibra muito bem os ingredientes, para que não seja demasiado doce, mas seja muito rico em sabores: queijo, cerveja e chocolate… quem resiste a esta combinação?
© Getty Images
Ingredientes
- 275 g de farinha
- 250 ml de cerveja preta
- 250 g de manteiga
- 75 g de cacau em pó
- 400 g de açúcar
- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
Para a cobertura:
- 250 g de cream cheese
- 200 g de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou achocolatado, se preferir mais doce
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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