Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Quibe Frito

Por

Avalie esta receita 3.1/5 (90 Votos)

Ingredientes:

  • - 1/2 kg de carne moída
  • - 1/2 kg de trigo para quibe
  • - 750 mL de água fervendo
  • - 1 cebola picadinha
  • - sal
  • - Limão
  • - ervas finas
  • - orégano

Detalhes

Pessoas: 50
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lave o trigo e deixe de molho na água por uma hora no mínimo.
Escorra e esprema o trigo em um pano de prato limpo.
Misture bem com o restante dos ingredientes até conseguir uma mistura homogênea. É ideal amassar bem a massa por uns 15 minutos para dar liga.
Modele os quibes como preferir.

Etapa 2

Quibe Frito - Etapa 2

Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos até dourá-los.
Escorra sobre papel toalha.
Se desejar, sirva com gomos de limão.

Pode-se usar os temperos de sua preferência.

Para fritá-los a gordura deve ser nova e estar bem quente.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Lanchão de presunto e queijo é perfeito para o lanche!

Uma delícia que caiu no gosto do povo é o lanchão, uma massa tipo pão ou pizza recheada de presunto e queijo (ou qualquer outro recheio que você preferir!)

Comentar essa receita

Quibe Frito Quibe frito