Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Aneis de Cebola

Por

Avalie esta receita 2.9/5 (41 Votos)

Ingredientes:

  • 2 cebolas
  • 100 g de farinha de trigo
  • 30 g de maisena
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • óleo para fritura

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Descasque as cebolas corte-as em rodelas finas e separe-as em anéis.
Deixe de molho em água super gelada com cubos de gelo por pelo menos uma hora.
Em uma tigela misture com uma colher de pau a farinha, a maisena e o sal.
Cave um buraco no centro da mistura e coloque ovo, o azeite e um pouco de água gelada.
Vá juntando a mistura da farinha de fora para dentro.
Acrescente aos poucos mais água e mexa até obter uma massa lisa e fluida.
Esquente o óleo em uma frigideira, cubra cada anel de cebola com a massa e frite-os no óleo bem quente até ficarem dourados. Retire com ajuda de uma escumadeira e passe em papel absorvente.
Sirva quente acompanhado de molho rose.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Anéis de cebola com guacamole: seus amigos vão amar!

São anéis de cebola empanados e recheados de guacamole! Impressionante como são gostosos, você vai amar e a turma vai pedir pra você fazer mais!

Comentar essa receita

Cebola empanada Cebola Empanada do Outback