Coxinha prática
Por geisyanne
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
Ingredientes:
- Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
- 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Para Empanar:
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar
- Recheio:
- 1 kg e meio de frango
- 3 colheres de requeijão cremoso
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alhos
- temperos a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
A coxinha:
Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Sugestões
- Coxinha Rapida 4.6/5 (225 Votos)
- Batata de microondas 4.1/5 (26 Votos)
- Arroz no Micro-ondas 0/5 (0 Votos)
- Massa para quibe 0/5 (0 Votos)
- Pão Knor 1/5 (1 Votos)
- Massa básica para bolinhos... 0/5 (0 Votos)
- Torta Bossa Nova 0/5 (0 Votos)
- Bolo de aniversário da Tatiana 0/5 (0 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
A tradicional tortilla espanhola em uma receita fácil e rápida!
Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!
Comentar essa receita