Pudim de leite condensado
Por MarineFiaux
Nada mais simples do que um pudim de leite condensado.
Simples, mas nem por isso menos saboroso.
Avalie esta receita
2.2/5
(71 Votos)
Ingredientes:
- Pudim:
- - 1 lata de leite condensado;
- - 1 1/2 lata de leite de vaca;
- - 4 ovos;
- - 1 colher (das de sopa) de essencia de baunilha.
- Caramelo:
- - 200 g de açúcar;
- - 100 ml de água;
- - 1 colher (das de sopa) de glucose.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pudim:
Bata, no liquidificador, e coloque na forma caramelada.
Leve ao micro por 10, ou ao forno, em banho-maria, por 1h ou cozinhe na panela de pressão, em forma caramelada, por 25''.
Desenforme depois de gelado.
Etapa 2
Caramelo:
Misture tudo e leve ao fogo baixo e deixe chegar à cor de caramelo. Deixe esfriar.
Unte uma forma para pudim e coloque o caramelo só no fundo.
Sugestões
-
Panqueca de frango com molho
2.9/5
(15 Votos)
-
Patê de frango
2.4/5
(58 Votos)
-
Cobertura e recheio para o bolo...
3.3/5
(25 Votos)
-
Bolo de uvas no tabuleiro
2.2/5
(71 Votos)
-
Pudim dourado
3.1/5
(39 Votos)
-
Picolé de chocolate
3/5
(47 Votos)
-
Pudim de leite em pó
2.8/5
(64 Votos)
-
Pé de moleque com leite condensado
3/5
(2 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo dica: Aprenda a fazer caramelo perfeito com o chef Damien
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Comentar essa receita