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Bolo pudim de chocolate e limão

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Ingredientes

  • Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida) de leite meio gordo
  • 6 ovos
  • caramelo liquido de compra
  • raspa de 1 limão
  • Para o bolo de chocolate:
  • 6 ovos
  • 150gr açúcar
  • 200gr de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 50gr de cacau em pó
  • 100ml de óleo

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

preparação do pudim
comece por untar a forma com o caramelo e reserve.
bater bem os ovos com o açúcar e a raspa do limão,acrescentar o leite condensado. adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.reservar o preparado e fazer o bolo:

Etapa 2

preparação do bolo
Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. adicione o óleo e bata mais um pouco Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames Verter o preparado para a forma previamente untada com o caramelo.por cima do bolo verter o pudim e levar ao forno em banho maria por mais ou menos 45 min.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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