Massa de Mini Pizza fofinha

Por brenda

ótimo para aqueles lanches de fim de tarde ... ( receita de apenas a massa , o recheio fica ao critério de vocês )

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Pizza Secreta da Vovó

CuquinhaSugere ***** Massa de pizza do pizzaiolo

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo
50grs de fermento biólogico
100grs de margarina
2 copos de água morna(copo de requeijão)
3 colheres de açucar
1 colher de sal

Detalhes

Pessoas: 100
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento no açucar , ponha a água , e depois uma parte da farinha , depois o sal a margarina e o resto da farinha até dar o ponto . Deixe descansar por 30 minutos e depois abra a massa bem fininha e corte os discos com a boca do copo .
Ponha em uma assadeira e leve ao forno quente por minutos ( só até elas incharem - para ficarem pré aquecidas ) Deixe esfriar , recheie e leve ao forno para derreter ou congele.

O recheio pode ser de queijo , sardinha , calabresa , presunto.......