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Cookies de Chocolate com coco

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Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite em pó
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 5 ovos inteiros
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 50 g de coco ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa hormogônea.

Etapa 2

Unte uma forma de pizza com óleo e com a ponta de uma colher, distribua colheradas pequenas ou aproximadamente 1/2 colher de sopa de massa distante umas das outras e leve ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima.

O tempo depende da potência do microondas.

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INGREDIENTES:

  • 350g de farinha de trigo
  • 150g de purê de abóbora
  • 200g de açúcar demerara
  • 350g de manteiga amolecida
  • 150g de gotas de chocolate
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Canela

MODO DE PREPARO:

  • PASSO 1: Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • PASSO 2: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
  • PASSO 3: Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.

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