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Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 tabletes de caldo de calinha caipira
- Alho, cebola e sal a gosto
- Massa de tomate
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
- 1 lata de milho verde
- 1 l de óleo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango
Ao cozinhar deixe 1 litro de caldo onde preparará o caldo usando caldo, sal e alho e massa de tomate deixe fever
Coloque a farinha de trigo aos pucos e mexa sem parar até a massa despreender da panela
Desfie o peito de frango e refogue com os temperos, sal, alho cebola, milho verde
Enrole em formato de coxinha
Empane
Frite em óleo bem quente
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