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Coxinha caseira

Por

um prato simples para aquelas ocasioes unicas!!!

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 2 tabletes de caldo de calinha caipira
  • Alho, cebola e sal a gosto
  • Massa de tomate
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 lata de milho verde
  • 1 l de óleo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela de pressão cozinhe o peito de frango
Ao cozinhar deixe 1 litro de caldo onde preparará o caldo usando caldo, sal e alho e massa de tomate deixe fever
Coloque a farinha de trigo aos pucos e mexa sem parar até a massa despreender da panela
Desfie o peito de frango e refogue com os temperos, sal, alho cebola, milho verde
Enrole em formato de coxinha
Empane
Frite em óleo bem quente

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