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Receita passo a passo: "Rochers" (Rochedos) de coco e chocolate

Simples de fazer e vai agradar a todos!

Rochers de Chocolate e Coco

Uma receita super fácil e tradicional, cuja origem é discutida: vem do Congo (daí serem chamados também de Congoleses) ou das Antilhas. O que importa é que são deliciosos, fáceis de fazer e com uma cobertura de chocolate então... são um presente para os gulosos! Chamados de rochers por que sua forma original (sem chocolate) lembra um pico, um rochedo, podemos pensar também que a versão com chocolate nos lembra nosso famoso bombom Prestígio.


 

 

 

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BOLO DE BETERRABA com COBERTURA DE CHOCOLATE, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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