Ovo escondido ou Ovo no buraco
Por Clarice
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(301 Votos)
Ingredientes:
- pão de forma;
- manteiga ou margarina;
- ovos;
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça um buraco no centro de dois pães,passe margarina em ambos e junte-os.Passe margarina em apenas um dos lados dos pães já unidos.Em uma frigideira quente coloque esses pães unidos e quebre um ovo no buraco do pão. Coloque sal e abafe com uma tampa por alguns instantes para que o ovo cozinhe. Sirva.
Se quiser,após o ovo,coloque bacon triturado.Fica uma delícia!
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Ingredientes:
- 1 fatia de pão integral
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde cortado em cubos
- 1 fatia de salaminho picado
- 1 fatia de presunto picada
- 1 ovo
- Queijo ralado
- Azeite de oliva
Preparação:
- Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
- Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
- Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.
Bom apetite!
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