Bolo de Limão Fofinho
Por raiodesolreis
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Ingredientes
- 300g de Margarina
- 4 xícaras de chá de acúcar cristal
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- suco de 4 limões
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Bata o açúcar e a margarina na batedeira até que fique um creme branco
Etapa 2
2. Adicione os ovos e a cada adição bata
Etapa 3
3. Alternadamente adicione a farinha e o leite, sempre batendo
Etapa 4
4. Por fim coloque o suco dos limões
Etapa 5
5. Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa feita
Etapa 6
6.Aqueça o forno em 250º por 10 min e asse o bolo por aproximadamente 40 min
Pode adicionar raspas de limão
Se quiser misture leite condensado com suco de limão e coloque por cima do bolo
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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