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Suflê de Goiabada

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Ingredientes:

  • Suflê
  • 400g de Goiabada cremosa
  • 08 claras
  • sal a gosto
  • calda
  • 400g de leite condensado

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

calda
leve o leite condensado oa fogo e deixe engrossar até ficar no ponto de cobertura.

Etapa 2

Bata as claras em neve. Quando essasclaras começarem a subir, coloque uma pitada de sal. acrescente a goiabada cremosa aos poucos. Bata até obter uma mistura homogênea.

Etapa 3

Suflê de Goiabada - Etapa 3

Divida a mistura em seis forminhas de louça próprias para suflê e leve ao forno pré aquecido a 160 °C, por aproximadamente 20 mim ou até a massa subir. Tire do forno e sirva imediatamente, com a calda.

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