PIDE (prato turco semelhante à pizza), crocante com azeitonas e queijo azul cremoso
Por Mélanie Moreira,
16/11/2017
Uma receita que é super fácil de executar e que explodirá seu gosto;)
© Silvia Santucci
ingredientes para 4 pessoas
- 1 massa de pizza
- 150 g de Fourme d'Ambert (ou Roquefort, ou Gorgonzola)
- 80 g de azeitonas verdes sem caroços picadas
- 3 colheres (de sopa) de salsa picada
- 1 colher (de chá) de alho em pó
- 1/2 colher (de chá) de tomilho seco
- Pimenta do reino
- Azeite
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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA
Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
Clique no PLAYER (>) e confira a receita!
ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
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