Delícias temperadas com salsa - 167 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: especiarias, cebolinha, ervas, receitas com aipo
Receitas e dicas em vídeo!
A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre!
Mais votadas: Salsa
Suflê de Bacalhau

Por EDERSON REGO
Em uma panela refogue a cebola e o alho em 4 colheres de azeite, acrescente os tomates e cozinhe por 5 minutos
- 500 g de bacalhau dessalgado e limpo
- 1 dente de alho
- 1 molho de salsa picadinha
- 2 cebolas
- 2 colheres de sopa de cheias de farinha de trigo
- 3 tomates sem pele e sem semente picados
- 3 ovos
- 4 xícaras de batata cozida e amassada (purê)
- 4 colheres de sopa de azeite a gosto
- 50 g de azeitonas
Tabule caseiro: refrescante, saboroso e bom para a linha!

O tabule é originário do Líbano e é uma entrada ou acompanhamento delicioso em qualquer época do ano. Quer aprender a fazer o verdadeiro?
Steak tartare

Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Após picar todos os ingredientes, misturar em uma tigela a gema de ovo com a mostarda, depois todos os ingrediente...
- 500 gramas de filé mignon moído
- 1/2 cebola picada
- 30 g alcaparras bem picadas
- 30 g salsinha bem picada
- 2 gemas de ovo
- 30 g mostarda de dijon forte
- 30 g ketchup
- 30 g molho inglês
- Pimenta Tabasco a gosto
- Pimenta do reino e sal a gosto.
Cogumelos recheados com queijo e ervas, um delicioso segundo prato!

Estes deliciosos cogumelos são saborosos e relativamente simples de preparar: recheados com queijo e salsa, são enriquecidos pela presença de chili fresca, o que os torna um saboroso prato enquanto permanece leve.
Pizza mow carb com massa de couve-flor

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Atenção, use couve-flor muito fresca e não misture com antecedência
- - - - MASSA DE COUVE-FLOR
- 1 cabeça pequena de couve-flor
- 1 iogurte natural
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- sal, pimenta do reino, orégano
- - - RECHEIO
- 150 g de molho de tomate
- 125g de mussarela ralada
- 1 tomate
- 4 fatias de presunto
- 6 azeitonas
- Manjericão
- Orégano
- Azeite de oliva
Pimentão recheado

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Numa panela, coloque o azeite, doure a cebola e o alho
- - 8 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 1 cebola picada;
- - 2 colheres (das de sopa) de alho amassados;
- - 1 tomate picado sem sementes;
- - 1/2 kg de carne moída;
- - 1 xícara (das de chá) de arroz lavado;
- - 150 ml de molho de tomate;
- - sal com ervas a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de hortelã picada;
- - 1 colher (das de sopa) de orégano fresco;
- - 4 colheres (das de sopa) de cebolinha picada;
- - 3 colheres (das de sopa) de salsinha picada;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - 600 ml de água;
- - molho de pimenta a gosto;
- - 6 pimentões;
- Para cozinhar
- - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 1 colher (das de sopa) de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de manjericão fresco picado;
- - 400 ml molho de tomate;
- - 50 g de queijo ralado para polvilhar.
Rolos de carne recheados com ervas frescas!

Se você estiver procurando por uma receita simples e saborosa, experimente estes rolos de carne. Recheado com ervas frescas, esta receita é simples, mas muito saborosa. O sabor fresco dado pelas ervas é enriquecido pelo sabor forte e aromático do alho. Experimente estes rolinhos saborosos!
Risotto Al Funghi

Por monicanevesmk
Refogue uma colher de cebola no azeite
- 320 gramas de arroz arbóreo
- 200 gramas de cogumelos "Porcini" frescos ou 30 gr. de cogumelos Porcini secos.
- 90 gramas de manteiga sem sal
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 120 ml. de vinho branco seco de boa qualidade
- 40 gramas de cebola ralada
- 1 colher (sopa) cebola ralada
- 1 punhado de salsa picada
- 1,5 litro de caldo de galinha caseiro fervendo
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Favas de Coentrada com Enchidos Vegans

Por Veggitable, Veggitable
Prato Principal Vegan
- Água a gosto
- 2 kg Favas
- 1 Molho de rama de alho
- 1 Molho de rama de coentros
- 1 c. Sopa açúcar amarelo
- 1 Raminho de salsa picada
- 2 Alhos esmagados
- Sal marinho a gosto
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
Salpicão de Frango com batata palha especial!

Por Lucas23
Salpicão de Frango. Conheça nossa receita avaliada com 3
- 1 peito de frango grande
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 lata ou caixa de creme de leite
- Uvas passas a gosto
- Batata palha
- Sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- Água para cozinhar
- Salsinha
- Cebolinha
- Cebola
Dobradinha do Chef

Por Amir
Prato Mineiro, aprendi com minha Mãe
- 2 kg de dobradinha.
- 400 g de bacon picadinho.
- 400 g de calabresa.
- 1 Maço de Cheiro verde.
- 1 pimenta dedo-de-moça sem semente.
- 2 latas de tomate pelado.
- 1/2 pimentão verde e vermelho.
- 2 colheres de sopa deColorau ( corante).
- Folhas de louro a gosto.
- Alho e cebola.
- Orégano e pimenta em grãos moída na hora
Dumplings de salsa

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Este é um delicioso bolinho que é cozido em algum caldo de carne ou sobre algum ensopado
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de café de fermento
- ¾ de colher de café de sal
- ¾ de xícara de leite
- 3 colheres de sopa de salsa e cebolinhas picadinhas
Farofa Especial

Por Renata Alves Chagas
Derreta a manteiga numa panela e refogue o alho e a cebola até a cebola ficar transparente e adocicada
- 100g de manteiga
- 2 dentes de alho picadinhos
- 200g de cebola picadinha
- 500g de cenoura ralada no ralo grosso
- 150g de uvas-passas sem caroço
- 300g de miúdos de peru, ou frango cozidos e picadinhos
- 1 molho de salsinha picadinha
- 1 molho de cebolinha picadinha
- 1 banana da terra frita e picadinha
- 500 g de farinha de mandioca torrada
- 100 g de farinha de milho em flocos triturada
- 100 ml de caldo de peru ou de frango
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Mais receitas de Salsa
-
Escalope de alcatra suína ao...
- - 500g de alcatra suína, cortada em fatias de 1cm ou 0,5 cm
- - 1,5 litros de água ou caldo de legumes
- - 5 dentes de alho
- - 2 cebolas
- - 1 limão
- - 50g de pimenta biquinho
- - maço de salsinha
- - 5 folhas de hortelã
- - 10 folhas de manjerição
- - 2 folhas de louro
- - Sal
- - Pimenta do reino
- - 130g de manteiga
- - 50ml de azeite
- - Cebolinha
- - 4 batatas
-
Escondidinho de Presunto e Queijo
- 400 g. de presunto ralado
- 450 g. de queijo prato ralado
- 1 cebola bem picadinha
- oregano ou salsinha picada
- 1 quilo de mandioca cozida e espremida
- 4 colheres de azeite
- sal a gosto
- 100 g. de requeijão (tipo catupiry)
- margarina para untar
-
CuquinhaSugere ***** tajine de carne com legumes
- 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1 cenoura
- 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de açafrão
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 dente de alho desfiado
- 1 caldo de carne
- Azeite
- Óleo de girassol
- salsa
-
Croutons Caseiros
- 3 Fatias de Pão de Forma
- 3 Colheres (sopa) Manteiga
- 1 Alho Picado
- Ervas (salsinha, cebolinha e manjericão)
- Sal e Pimenta á gosto
-
Frango com quiabo
- - 1 galinha ou frango com ± 1,5 kg (de preferência caipira);
- - sal a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de alho (± 1 cabeça) socados;
- - pimenta-do-reino moída a gosto;
- - 3 colheres (das de sopa) de óleo de milho, girassol ou outro de sua preferência;
- - 1 cebola grande picada;
- - 1/2 colher de sopa de açafrão (curcuma);
- - ± 1,5 litro de água;
- - 1 tablete de caldo de galinha;
- - 1 colher (das de sobremesa) de alho processado;
- - 500 g de quiabo cortado em rodelas;
- - suco de 1 limão;
- - azeite a gosto;
- - sal a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de salsinha picadinha;
- - 1 xícara (das de chá) de cebolinha picadinha.
-
Salmão na Manteiga d'Alho com...
- 1 (um) ramo de Alecrim
- 1 (um) ramo de Salsa Verde;
- 2 (dois) pedaços de Salmão fresco (aprox. 300 gramas);
- 5 (cinco) colheres de sopa de Manteiga de Alho (Ver dica);
- Sal
- Pimenta do Reino
-
Sufle de Bacalhau da Mama
- 1kg de bacalhau
- 500grs de batata inglesa
- 100 grs de azeitonas pretas sem caroço
- 10 dentes de alho amassados
- 2 cebolas medias picadas
- 2 xicaras de salsa, cebolinha picadas
- 3 gemas de ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de requeijão cremoso
- pimenta do reino à gosto
- sal à gosto
- 300 grs de mussarela
-
Estrogonofe thai com legumes
- 300 gr de peito de frango cortado em filezinhos
- 1 colher de chá de alho
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho cozido drenado
- 1 lata de ervilha drenada
- 1 copo de cenoura em cubos pequenos pré cozidos
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de água
- ½ copo de ketchup
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de salsinha
- Sal a gosto
-
Gaspacho com ervas
- 3 latas de tomates pelados (3 x 400 g)
- 1 batata grande
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 300 g de água fervente + 1 caldo de legumes
- sal e pimenta
- 1 colher de sopa de orégano picado
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de cominho
-
Escondidinho de presunto
- 300g Presunto Picado
- 250g Batata
- 250g Mandioquinha
- 1 Tomate (picado s/ sementes)
- 200g Requeijão
- ¼ xícara (chá) de Alho Poró
- 4 Colheres (sopa) Água
- ½ Colher (chá) Fermento (químico)
- 5 Colheres (sopa) de Milho
- 1 Colher (chá) de Farinha de Trigo
- Queijo Mussarela (a gosto)
- Salsinha, Sal e Pimenta do Reino
-
Filé mignon suíno com batata...
- Carne: 1/2 kg de filé mignon suíno da Sadia 2 limões 2 colheres de chá de alho triturado Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cominho a gosto 1/4 de cebola picada 2 copos de vinho branco 1 colher de sopa de margarina Qualy light Batata: 1/2 kg de batata 1 maço de salsa Orégano a gosto 2 colheres de margarina Qualy light
-
Lombo recheado
- 1 Lombo Temperado Congelado Perdigão (aproximadamente 1,5kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 2 xícaras (chá) de Suco de Maça Naturis Soja Batavo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 maçãs com casca picadas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 2 e meia xícara de biscoito água e sal triturado
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta
- Molho:
- 1 xícara (chá) de Suco de Maçã Naturis Soja Batavo
- 2 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa Doriana
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- Salsinha picada para polvilhar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 maçãs com casca, cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!