Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nega maluca de festa

Por

Avalie esta receita 2.9/5 (305 Votos)

Ingredientes:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de Nescau
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 4 Latas de leite condensado
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de Nescau ou chocolate em pó
  • palitinhos de chocolate
  • ou tubetes
  • raspas de chocolate
  • brigadeiros

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 105min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata muito bem o açúcar, o óleo e as gemas
Acrescente o nescau e a água
Coloque a farinha aos poucos
Bata as claras em neve e coloque na massa mexendo delicadamente
Por último acrescente o fermento
Coloque em uma forma redonda de 30 cm untada e enfarinhada
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Etapa 2

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole

Etapa 3

Deixe esfriar e desenforme o bolo
Corte a massa em 4 camadas
Recheie a primeira camada com o brigadeiro e cubra com a outra parte da massa
Recheie novamente e cubra, até colocar a última camada de bolo
Deixe o bolo descansar por aproximadamente 6 horas, prensando bem e delicadamente o bolo de vez em quando, para que fique bem firme e não se desmanche quando for passar o brigadeiro da cobertura,
Cubra com o brigadeiro restante

Etapa 4

Cubra todo o redor do bolo com os tubetes ou palitos de chocolate
Amarre um laço para deixar firme (sem apertar)
Cubra com raspas de chocolate e espalhe brigadeiros em cima e ao redor do bolo

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Chocolate caseiro de preguiçoso leva doce de leite e nozes, você resiste?!

Nada mais gostoso que um chocolate caseiro, ainda mais se for combinado com aquele docinho de leite que você mais gosta e pedacinhos de nozes! Vamos conferir esta delícia que foi feita especialmente para os preguiçosos de plantão? Não tem nada de temperar chocolate, cobrir as forminhas, esperar, rechear, até usamos formas de gelo pra facilitar sua vida... 

Comentar essa receita

Rosa Maluca Bolo nega maluca