Nossas melhores receitas com raspas de chocolate - 45 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bolo decorado com raspas de chocolate, pavê de chocolate biscoito champagne, pave chocolate e morango, pavê de chocolate branco e preto, cone trufado de prestígio, pão caseiro com fermento biológico fresco
Receitas e dicas em vídeo!
Você conhecia este aparelho especial para fazer flores de chocolate e queijo? Ele é sensacional e prático para obter raspas em forma de flores. Prático e rápido ajuda você a embelezar suas pâtisseries de forma diferente e linda.
Mais votadas: Raspas de chocolate
Bolo de doce de leite

Por thaispeschel
Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 1½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (Chá) de leite
- Para recheio:
- 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- Para molhar:
- 200ml de leite de côco misturado
- 100 g de coco fresco ralado
- Cobertura:
- 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
- Raspas de chocolate para enfeitar
O Mud cake, o bolo de chocolate americano que você tem que experimentar!

O Mud cake é um bolo de origem americana, o clássico compacto e delicioso bolo de chocolate, perfeito também para encher com um creme que realça todo o sabor e o torna mais macio. O nome, "mud cake", significa literalmente "bolo de lama", devido à consistência e à cor típica dada pelo chocolate durante a preparação. Experimente este bolo e você será conquistado pela sua gulodice!
Torta bis e sorvete

Por Jana
pique bem o chocolate bis e reserve
- 500 ml de sorvete de creme
- 2 caixas de bis
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Prepare esses Churros caseiros crocantes, com apenas 2 ingredientes ... pronto em 5 minutos!

Com chocolate, doce de leite ou creme .... você escolhe!
Estrogonofe de chocolate

Por receitasporminuto, Receitas Por Minuto
Que tal uma sobremesa com cara de Natal?
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite em lascas
- 1 cálice de rum
Sorvetão

Por jucordazzo
Caramelizar uma forma de alumínio e reservar
- Primeira parte:
- 1 lata de leite condensado
- Duas vezes a mesma medida de leite
- 4 gemas peneiradas
- Segunda parte:
- 4 claras
- 8 colheres (sobremesa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 8 colheres (sopa) Nescau
- 8 colheres (sopa) água
- Açúcar para caramelizar a forma
O bolo fofo e úmido de castanhas e chocolate... e sem glúten!

Cansado do habitual bolo de chocolate? Este bolo com castanhas e chocolate é uma sobremesa deliciosamente saborosa: a combinação de castanha e chocolate cria um bolo de sabor sem precedentes. A consistência das castanhas dá maciez a um doce para se provar o mais rápido possível: é o que faltava ao bolo tradicional de chocolate.
Estrogonofe de chocolate de Natal

Por Noeci Morozzo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate
- em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite
- em lascas
- 1 cálice de rum
Torta de sorvete com bis delícia

Por Paolla Drummond
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o cacau e manteiga mexendo sempre até que comece a desgrudar do fundo da pa...
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 400g de creme de leite
- 2 litros de sorvete de coco cremoso
- Raspas de chocolate ao leite
- 2 caixas de chocolate Bis picado
Torta Dois Amores

Por Lécio Fernandes da Cunha
Para o creme: Bater muito bem o açúcar com a manteiga em temperatura ambiente, até formar um creme esbranquiça...
- Para o creme:
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 250 gramas de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Gotas de essência de baunilha (opcional)
- Para a ganache:
- 350 gramas de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixiha de creme de leite
- Para a montagem e cobertura:
- Cerca de 400 gramas de biscoitos tipo "maizena"
- Leite para passar os biscoitos
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de chocolate branco
- 400 mL de chantilly sabor chocolate
Mousse de Chocolate Trufado

Por Lucas23
Dissolva a gelatina em duas colheres (sopa) de água, em banho-maria e reserve
- - 1 colher e meia (chá) de gelatina em pó sem sabor (4,5g)
- - 2 claras
- - Meia xícara (chá) de açúcar
- - 1 caixinha de creme de leite
- - Meia xícara (chá) de chocolate em pó
- - Colher (sopa) de rum
- - Raspas de chocolate ao leite (para decorar)
Bolo de café, chocolate e feijão preto

Por ALINE DA SILVA COSTA
Nos Estados Unidos, são comuns receitas de feijão com açúcar ou mel
- 240 g de feijão preto cozido e drenado
- 2 cápsulas de Espresso Vibrante
- 3 ovos grandes
- 100 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de pó de cacau
- 50 g de chocolate amargo ralado
- 1 colher (sobremesa ) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Suco de 1 laranja e as raspas da parte vidrada (brilhantes) da casca
Bolo de arromba

Por condi123
Faça essa sobremesa de chocolate, com uma deliciosa cobertura, também de chocolate e um toque de laranja, e descu
- Para a massa:
- Manteiga: 1 xícara
- Açúcar: 2 xícaras
- Ovos: 4 unidades (claras separadas)
- Essência de baunilha: 1 colher (chá)
- Farinha de trigo: 3 xícaras
- Chocolate em pó: 1 xícara
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
- Bicarbonato: 1 colher (chá)
- Iogurte natural: 400 g
- Para a cobertura:
- Creme de leite: 200 g (sem soro)
- Chocolate em pó: 2 xícaras
- Açúcar: ½ xícara
- Suco de laranja ou leite: ½ xícara
Nossas receitas de raspas de chocolate
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cobertura de chocolate (149)
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CuquinhaSugere ***** calda de chocolate (98)
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torta de chocolate (89)
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creme de chocolate (75)
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CuquinhaSugere ***** mousse de chocolate (71)
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pudim de chocolate (42)
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pavê de chocolate (30)
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biscoito de chocolate (29)
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CuquinhaSugere ***** ganache de chocolate (28)
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CuquinhaSugere ***** gotas de chocolate (28)
Mais receitas de Raspas de chocolate
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Torta de chocolate branco com...
- Para a massa:
- Biscoito de leite: 600 g
- Manteiga: 200 g
- Água: 2 colheres (sopa)
- Para o recheio:
- Chocolate branco: 300 g
- Creme de leite: 145 g
- Leite condensado: 195 g
- Suco de maracujá: 196 ml
- Manteiga: 1 colher (chá)
- Glucose de milho: 1 colher (sobremesa)
- Gelatina em pó sem sabor e incolor: 1 envelope
- Claras em neve: 3 unidades
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Torta de Morango com Biscoito
- 2 caixas de morango cortadas em rodelas e marinadas no açúcar
- 2 Pacotes de biscoito maizena
- 1 litro de leite
- Maizena
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- Chocolate em pó solúvel
- Nesquik de morango
-
Verrines de pavê Mousse de Nutella
- - - Para a mousse caseira:
- 180 g de Nutella (1 pote)
- 200 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 g de biscoito Maria ou de leite (pode ser de chocolate)
- - - Para molhar os biscoitos:
- 1 xícara de café preto bem forte e puro.
- ½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.
- - - Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de chantilly fresco
-
Mousse de Chocolate Branco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 4 claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 250g de chocolate branco derretido
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia em temperatura ambiente
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
-
Bolo de chocolate para 2
- - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/4 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1 ou 2 ovos;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó;
- - 1/4 xícara (das de chá) de oleo ou 2 colheres (das de sopa) de margarina;
- - 1 pitada de sal;
- - 250 a 300 g de chocolate ao leite;
- - ± 1/4 ou meia caixinha de creme de leite.
-
Tiramissu de Panetone
- Meio panettone
- 400 gr de queijo tipo mascarpone
- 9 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite (375 ml)
- 150 gr de chocolate meio amargo
- Ingredientes da Calda
- 1 colher de sopa de rum
- 250 ml de café expresso
- 3 colheres de sopa de licor de café
-
Estrogonofe de Chocolate
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
-
Bolo Prestígio de Gala
- 4 ovos
- separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Creme Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar refinado
- 30 g de amido de milho
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
- 720 ml de leite UHT Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de licor de coco
- Ganache de Coco:
- 400 g de chocolate cobertura ao leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 10 g de manteiga extra sem sal
- 1 colher (café) de essência de coco
- 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
- Decoração:
- 100 g de chantilly batido normalmente
- 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
- 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
-
Mousse de Nutella em forma de pavê
- - - Calda:
- 1 xícara de café preto bem forte e puro.
- ½ lata de leite condensado
- ½ lata de creme de leite.
- - - Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de Chantilly fresco
- - - Mousse:
- 200 gramas de biscoito maisena ou Maria
- 1 pote pequeno de creme de avelãs (Nutella)
- 200 g de chocolate ao leite em barra
- 300 gramas de creme de leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
-
Bolo suflair
- Massa:
- . 5 ovos
- . 1 copo de açúcar
- . ¼ copo de óleo
- . ½ copo de chocolate em pó
- . 2 copos de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . ½ copo de água quente
- Recheio:
- . 2 latas de leite condensado
- . 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- . 2 colheres (chá) de margarina
- . 2 latas de creme de leite sem soro
-
Pavê de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 latas de leite ( use a lata de leite condensado para essa medida)
- 1 lata de leite de coco
- ½ Xícara (chá) de amido de milho
- 500g de chocolate branco ao banho Maria
- Raspas de chocolate para decorar
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito tipo champanhe
-
Nega maluca de festa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de Nescau
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 Latas de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 2 xícaras de Nescau ou chocolate em pó
- palitinhos de chocolate
- ou tubetes
- raspas de chocolate
- brigadeiros
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!