Bolo de Milho

Por MarciaSilva

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CuquinhaSugere ***** Bolo de Milho da Sílvia

Bolo de milho com coco

Ingredientes:

2 Lata milho verde escorrido
6 Unidade(s) ovos
4 Colher(es) de sopa açúcar
2 Colher(es) de sopa margarina
4 Colher(es) de sopa farinha de trigo
2 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA
1 Colher(es) de sopa fermento em pó
1 Lata leite condensado
Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo
1.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2.Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
3.Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o fermento e o leite condensado por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
4.Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
5.Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir