Sonhos Fany

Por GUIDA

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Sonho com goiabada

Ingredientes:

4 Ovos
1 Litro de leite
250 Gramas de margarina
2 1/2 Xícaras de trigo
2 Gemas
Gotas de baunilha
1/2 Xícara de açúcar
3 Colheres de maizena

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ponha 1/2 litro de leite para ferver com a margarina. Acrescente trigo de uma só vez, mexendo bem. Ponha os ovos um a um, batendo após cada adição. Vá pingando as colheradas no óleo, não muito quente. escorra-os, deixando esfriar. Passe no açúcar com canela, corte e recheie.

Etapa 2

Recheio:
Ferva 1/2 litro de leite com açúcar, engrosse com a maizena dissolvida. Acrescente as duas gemas e cozinhe mais um pouco. Ponha a baunilha e pronto.

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