Bolo de Cenoura

Por pytuxa

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Bolo de Cenoura sem glúten

Bolo de cenoura com cobertura de 2...

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) de fermento
1 copo (tipo americano) de óleo
2 cenouras pequenas ou 1 1/2 grande
1 pitada de sal

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.